Domača kombucha
Prav gotovo ste vsaj že slišali zanjo - za kombucho namreč. Malo manj gotovo pa je, da ste jo že poskusili. Verjamem. Čeprav drži, da je v zadnjem času
3 x mazi in ljubi kruhek
Obožujem vonj sveže pečenega kruha. Dom, ki diši po sveže pečenem kruhu postane dom v pravem pomenu besede. Meni pričara tisto domačnost, toplino, varnost. Obožujem zvok rahlo zapečene skorje, ko
Presna čoko banana torta s karamelo
Presne tortice in sladice znajo biti precej "težke", saj so v osnovi pripravljene z veliko oreščki, ki nadomestijo moko, jajca in še kaj. Tale tortica pa je presenetljivo lahka, saj
Skutni zavitek z višnjami
Tale zavitek v resnici ni zavitek, saj ni zavit, ampak je zložen v pekač, tako, da nadev nima kam uiti med zavijanjem. Zato bi lahko morda rekli, da gre za
Bučkini rezanci s pastinakom in jurčki v kremni omaki iz indijskih oreščkov
Oh, my God! This vege dish is just awesome! Aja, skoraj sem se spozabila;-) Včačsih res preveč razmišljam v tujem jeziku, v mojih neskončnih dialogih, za katere niti ne vem,
Pečeni miso melancani – umamistična eksplozija okusa
Pozor, vsi ljubitelji melancanov! In tisti, ki to mogoče niste, pa bi želeli, da vas nekoč nekaj prepriča, da je ta svetleča vijolična zelenjava vredna odpiranja ust;-) Tole je zagotovo
Paradižnikov in bučkin gratin
Zadnje dva tedna smo pošteno zakorakali v poletje in moj zadnji obisk tržnice v soboto me je prav posebej osrečil - pogled na mlado in svežo zelenjavo živih barv, kombinacije
Lahka poletna jogurtova skutna torta z aronijo in jagodičevjem (brez moke)
Poleti nam zaradi vročine na splošno bolj tekne lahka hrana, in to velja tudi za sladice. Osvežilne sladice v kombinaciji skute, jogurta in kakšnega poletnega sadja, so vedno dobra
Čokoladno jagodna torta
Ne dragi moji! To ne postaja veganski blog! Prejela sem veliko vprašanj, da ne rečem zgroženih opazk glede tega, kam sem zašla v pisanju mojih kulinaričnih dogodivščin. Lahko rečem samo