Life mix – mešanica, ki vam bo spremenila življenje
Tale mešanica mi je spremenila življenje. Uravnala prebavo, dala energije in boljše počutje. Pa ne le meni - veliko mojim dragim, ki sem jim mešanico podarila - vsi so potrdili,
Kimchi (kimči) – korejska fermentirana zelenjava – eliksir mladosti
Človek že tisočletja fermentira hrano, da bi izboljšal njen okus in podaljšal rok hitro pokvarljivih živil. Fermentirani izdelki so polni probiotičnih bakterij, ki koristijo tudi našemu zdravju. Fermentacija je proces,
Čebulna marmelada
Čebula izboljša okus marsikateri jedi ali pa popestri kakšno jed sicer bolj neizrazitega okusa. Brez nje si gotovo ne moremo predstavljati golaža. Nekaterim lahko čebula povzroča težave, meni na primer
Domači malinovec
Tale domači malinovec je najboljši sok, kar ga je. Vsaj zame. Tudi če sicer ne pijem sokov, si tegale od časa do časa privoščim z največjim veseljem. Malinova aroma je
Domač paradižnikov ketchup
Res sem paradižnikova fenica. Ne samo domač in svež, ampak tudi shranjen v raznih oblikah je nekaj, brez česar ne morem. Tako sem že lansko leto na veliko pekla paradižnik,
Figova dobrota
Težko napišem, da so fige moj najljubši sadež, čeprav so. V tem času definitivno. Pozimi pa bi težko rekla, da bi najraje jedla fige, ki bi jih verjetno lahko kje
Vložena pečena paprika
Začetek jeseni me vedno znova premami, da se lotim vloženih pečenih paprik, s katerimi je kar nekaj dela, a se ves trud z učitkom poplača, ko si pozimi odpremo kozarec
Paradižnikove omake
Če imaš doma dobro paradižnikovo omako, imaš veliko možnosti, da z malo truda in časa spraviš skupaj odlično kosilo. Le kdo nima rad dobrih testenin? In povem vam, da so
Pečen paradižnik ali koncentrat poletja
Nekaj shrankov, ki jih bomo čez zimo pridno pospravljali, si je dobro narediti. Vsakič znova si poleti naredim delo s kuhanjem marmelad, džemov, pečenjam paprik... a vse to se povrne,