Njoki Ane Roš z lisičkami na maslu
Kdo je ne pozna? Slavne chefinje Ane Roš? Verjetno prav vsak, ki se lahko o kulinariki pogovarja izven fast foodovskega konteksta tipa burek, kebab, hamburger in čvapi-pleska scene. Seveda z
Skutni zavitek z višnjami
Tale zavitek v resnici ni zavitek, saj ni zavit, ampak je zložen v pekač, tako, da nadev nima kam uiti med zavijanjem. Zato bi lahko morda rekli, da gre za
Lahka poletna jogurtova skutna torta z aronijo in jagodičevjem (brez moke)
Poleti nam zaradi vročine na splošno bolj tekne lahka hrana, in to velja tudi za sladice. Osvežilne sladice v kombinaciji skute, jogurta in kakšnega poletnega sadja, so vedno dobra
Torta beli čokoladni mousse, mandarinin žele, pistacije in skrivnosten biskvit
Pa dajmo po dolgem času nekaj sladkega. In sočnega. In pregrešnega. Tudi to mora biti v življenju. Tokrat zelo lahka, aromatična, sočna in prav zimska tortica, ki se ji bo
Jabolčna krostata
Ob nedeljah pač mora dom zadišati tudi po sladkem. Posebej v takole turobnih dneh. Tale krostata je nastala povsem spontano, nenačrtovano, pač iz sestavin, ki so bile pri roki.
LCHF zeliščni njoki s šparglji in tartufi
Najraje imam izzive, kako pripraviti kakšno jed, ki jo je potrebno zelo prilagoditi, da je pripravljena samo iz sestavin, ki so dovoljene - pa naj gre to za brezglutensko jed
Skutna torta z jagodami in čokoladnim biskvitom – brez glutena
Vsak vikend se potrudim, da doma zadiši po domači peki, da imam vedno kakšno stvar, ki jo lahko postrežem obisku ob kavi. Ta vikend je bil izjemno lep, topel
Potratna potica brez moke in brez sladkorja – LCHF style
Pred nami je Velika noč in občutek imam, da jo praznujemo verni in neverni. Če ne druga, je te dni na mizi vsaj šunka in nekaj hrena. Če v hiši
Ligurijska pomarančna torta z oljčnim oljem
Današnja objava je namenjena vsem ženskam. Pa ne zato, ker bi bila tale tortica kakorkoli povezana z ženskami, ampak zato, ker je prav, da imamo svoj dan, prav je, da