Skutna torta z jagodami in čokoladnim biskvitom – brez glutena
Vsak vikend se potrudim, da doma zadiši po domači peki, da imam vedno kakšno stvar, ki jo lahko postrežem obisku ob kavi. Ta vikend je bil izjemno lep, topel
Guacamole z domačo bučno majonezo
Ta vikend se je po mojem mnenju na veliko žarilo povsod po Sloveniji. Kako tudi ne, ko pa je bil tako sončen vikend nalašč za piknike in druženje na svežem
Si želiš spremembe? Na bolje?
Ljudje me večkrat sprašujejo, kaj jem. Pa, če jim lahko povem tedenski jedilnik prehranjevanja. Pa, kako, da ko toliko kuham in pečem, potem to vse pojemo. Pa sem se
Potratna potica brez moke in brez sladkorja – LCHF style
Pred nami je Velika noč in občutek imam, da jo praznujemo verni in neverni. Če ne druga, je te dni na mizi vsaj šunka in nekaj hrena. Če v hiši
La Subida (Cormons) – nam najbližja restavracija z Michelin zvezdico
Kdor ima tako rad hrano, ustvarjanje v kuhinji, preizkušanje okusov in vsega, kar je povezano s kulinariko kot jaz, verjetno v dar pogosto prejme kaj na to vižo - kulinarično
Presna jabolčna pita z drobljencem
Ko sem bila oni dan cel dan v Portorožu in nisem imela veliko možnosti (beri: časa), da bi si privoščila pravo kosilo, me je rešila zelo dobra jabolčna presna pita
Ligurijska pomarančna torta z oljčnim oljem
Današnja objava je namenjena vsem ženskam. Pa ne zato, ker bi bila tale tortica kakorkoli povezana z ženskami, ampak zato, ker je prav, da imamo svoj dan, prav je, da
V oljčnem olju konfitirana piščančja prsa z odtenkom limone
Konfitiranje hrane je zelo stara francoska tehnika priprave oziroma način shranjevanja mesa, ki ga dolgo časa, pri nizki temperaturi kuhamo v (največkrat) lastni maščobi. Pokritost mesa z maščobo je namreč
Beef Rendang
POZOR! Tale jed je ekstremno nefotogenična. A zato toliko bolj okusna! Beef Rendang je moja najljubša jed, ki sem jo jedla v Indoneziji. Gre za pekočo mesno jed z veliko