Pečeni miso melancani – umamistična eksplozija okusa
Pozor, vsi ljubitelji melancanov! In tisti, ki to mogoče niste, pa bi želeli, da vas nekoč nekaj prepriča, da je ta svetleča vijolična zelenjava vredna odpiranja ust;-) Tole je zagotovo
Paradižnikov in bučkin gratin
Zadnje dva tedna smo pošteno zakorakali v poletje in moj zadnji obisk tržnice v soboto me je prav posebej osrečil - pogled na mlado in svežo zelenjavo živih barv, kombinacije
Lahka poletna jogurtova skutna torta z aronijo in jagodičevjem (brez moke)
Poleti nam zaradi vročine na splošno bolj tekne lahka hrana, in to velja tudi za sladice. Osvežilne sladice v kombinaciji skute, jogurta in kakšnega poletnega sadja, so vedno dobra
Njoki s šparglji
Pri nas so njoki bolj poredko na meniju, pa še sama ne vem, zakaj. No, na nek način vem. Izhaja iz kakšne izjave izpred 20 let takrat še koruznika, da
Čokoladno jagodna torta
Ne dragi moji! To ne postaja veganski blog! Prejela sem veliko vprašanj, da ne rečem zgroženih opazk glede tega, kam sem zašla v pisanju mojih kulinaričnih dogodivščin. Lahko rečem samo
Presni pomarančni in čokoladni mousse
Ne samo, da že kar nekaj časa nisem nič objavila, še dlje nisem objavila ničesar sladkega. In danes je pravi dan za sladko. Enostavno pride klic po sladkem. Ampak na
Cvetača in brokoli s Cezarjevim veganskim prelivom in pečeno čičeriko
Prav neverjetno, kaj vse se da narediti z nekimi alternativami, s popolnoma drugačnimi sestavinami, pa lahko nastane popolnoma podoben okus originala. Cesarjeva solata je ena moja najljubših solat že 20
Hitra presna ananas jagoda torta
Če ne ješ več kot leto dni nobenega sladkorja v kakršnikoli obliki, razen iz svežega sadja in občasno kakšen datelj kot del presne sladice, potem se ti okus res toliko
Zeliščni falafel s pistacijami – iz pečice
Pa sem se zopet ujela. V to namreč, da so lahko sprva nepredstavljivi izzivi prav super fina stvar, ki ti lahko preide tudi v navado. Kot sem si za lanski