Presna čoko banana torta s karamelo
Presne tortice in sladice znajo biti precej "težke", saj so v osnovi pripravljene z veliko oreščki, ki nadomestijo moko, jajca in še kaj. Tale tortica pa je presenetljivo lahka, saj
Skutni zavitek z višnjami
Tale zavitek v resnici ni zavitek, saj ni zavit, ampak je zložen v pekač, tako, da nadev nima kam uiti med zavijanjem. Zato bi lahko morda rekli, da gre za
Solata iz kodrolistnatega ohrovta in avokada
Ko pogledam nase, kakšna sem danes in kakšna sem bila pred leti, ali pa celo pred le letom ali dvema, vidim, da se je precej spremenilo. Precej stvari - in
Indijski zelenjavni curry s čičeriko in moja Indija
Raje sploh ne pogledam zadnje objave, ker je od nje minilo sramotno veliko časa. No ja, se bom takoj popravila - ne sramotno, pač pa zelo veliko časa. In ja,
Pečeni miso melancani – umamistična eksplozija okusa
Pozor, vsi ljubitelji melancanov! In tisti, ki to mogoče niste, pa bi želeli, da vas nekoč nekaj prepriča, da je ta svetleča vijolična zelenjava vredna odpiranja ust;-) Tole je zagotovo
Paradižnikov in bučkin gratin
Zadnje dva tedna smo pošteno zakorakali v poletje in moj zadnji obisk tržnice v soboto me je prav posebej osrečil - pogled na mlado in svežo zelenjavo živih barv, kombinacije
Lahka poletna jogurtova skutna torta z aronijo in jagodičevjem (brez moke)
Poleti nam zaradi vročine na splošno bolj tekne lahka hrana, in to velja tudi za sladice. Osvežilne sladice v kombinaciji skute, jogurta in kakšnega poletnega sadja, so vedno dobra
Restavracija Strelec, Ljubljana
Bilo mi je prvi put, bi si lahko zapela...in nadaljevala, da zagotovo ne zadnji. Strelca sem imela nekako na stranskem tiru ali pa mogoče ne na tako zelo visokem mestu
Njoki s šparglji
Pri nas so njoki bolj poredko na meniju, pa še sama ne vem, zakaj. No, na nek način vem. Izhaja iz kakšne izjave izpred 20 let takrat še koruznika, da