Črni gozdiček v kozarcu
Obožujem češnje. Pravzaprav obožujem poletno sadje. Če malo bolje pomislim, obožujem vse sadje. Je pa res, da se ob koncu pomladi zares razveselim prvih goriških češenj in kakšnih domačih jagod,
Domač grški jogurt
Pri receptu za Panna cotto z grškim jogurtom, medom in orehi je bilo kar nekaj vprašanj, kje se da kupiti grški jogurt. Res je, da ga nimajo povsod in res
Koruzne tagliatelle po mediteransko
Mediteranska kuhinja je med mojimi najljubšimi. Paradižnik, bučke, melancani, česen, inčuni, oljčno olje... same dobrote. Zato me zelo veseli, da imamo zadnja leta v Sloveniji odličen premium slovenski pridelek -
Presna čokolada (brez mleka, brez glutena, paleo)
Takole ob raznih dietah, ki jih prinese življenje ugotoviš, da lahko pravzaprav vse narediš sam, doma in še veliko bolj okusno. Seveda pa tudi veliko bolj zdravo. Osnovna in skorajda
Špargljeva omleta
Želela sem pojesti okusen in zdrav beljakovinski obrok - neke vrste pozen zajtrk, saj je bila jutranja doza sadja kmalu pozabljena. Sveži šparglji so kar klicali iz hladilnika, da so
Mandljeva torta z jabolki – brez mleka, brez glutena
Že nekaj časa sem imela željo po sladkem, pečenem, novem. Iskati recepte in ideje za peko brez glutena in sedaj še brez mleka je kar zahtevno delo. Pa ne da
Pečenje izpod peke (pod peko, sać) – telečja krača
Kljub na trenutke letos aprilskemu vremenu, je maj mesec, ko imamo vsi radi piknike. Pri nas je dogodek že to, da lahko jemo zunaj. Če pa naš oča kaj spečejo
Panna cotta z grškim jogurtom, medom in orehi
Kaj sladkega, osvežilnega in novega pripraviti v teh toplih pomladnih dneh - to sem se spraševala, ko sem želela posladkati mojega dragega ob prihodu domov z njegove desetdnevne poti. Idejo
Pečen losos in šparglji s holandsko omako
Res je, na vsaka dva dni kupim 2 kg špargljev in potem jih moramo vsak dan jesti vsaj v eni jedi. Sezona špargljev je kratka, približno en mesec v letu traja,