Konfitiranje hrane je zelo stara francoska tehnika priprave oziroma način shranjevanja mesa, ki ga dolgo časa, pri nizki temperaturi kuhamo v (največkrat) lastni maščobi. Pokritost mesa z maščobo je namreč
POZOR! Tale jed je ekstremno nefotogenična. A zato toliko bolj okusna! Beef Rendang je moja najljubša jed, ki sem jo jedla v Indoneziji. Gre za pekočo mesno jed z veliko
Takole nekako prehajamo v zadnjo tretjino januarja, meseca, za katerega sem se odločila, da bo namenjen čiščenju telesa po vseh decembrskih pregrehah. Če ste morda spregledali, sem z jedilnika
Glede na to, da so blogi vseh vrst v zadnjem času preplavljeni z magično formulo, ki prežene marsikatere zdravstvene težave in še posebej zato, ker sem ta mesec v »detox
Prvi januar - vse je drugače. Postavljeni so novi cilji, preplavljeni smo z optimizmom in pozitivnostjo, spremenili bomo navade - popravili slabe in še nadgradili dobre... V bistvu pa je
Tik pred koncem leta pa skorajda moram spisati še eno novo objavo in vam postreči še z enim sladkim receptom. Predvsem zato, ker ste moji dragi bralci, zame zelo pomembni.
Človek že tisočletja fermentira hrano, da bi izboljšal njen okus in podaljšal rok hitro pokvarljivih živil. Fermentirani izdelki so polni probiotičnih bakterij, ki koristijo tudi našemu zdravju. Fermentacija je proces,
Prijateljica, ki tudi zelo rada razvaja svojo družino, je pred kratkim na svojem IG profilu objavila tortico, za katero sem takoj vedela, da jo moram preizkusiti. V zamrzovalniku sem imela
Najraje od vsega imam umirjene vikende, ko nam ni potrebno preveč dirjati skozi urnike vsakega posameznika in usklajevati aktivnosti na način, ko se bojiš, da boš enkrat srečal samega
