Ligurijska pomarančna torta z oljčnim oljem
Današnja objava je namenjena vsem ženskam. Pa ne zato, ker bi bila tale tortica kakorkoli povezana z ženskami, ampak zato, ker je prav, da imamo svoj dan, prav je, da
V oljčnem olju konfitirana piščančja prsa z odtenkom limone
Konfitiranje hrane je zelo stara francoska tehnika priprave oziroma način shranjevanja mesa, ki ga dolgo časa, pri nizki temperaturi kuhamo v (največkrat) lastni maščobi. Pokritost mesa z maščobo je namreč
Beef Rendang
POZOR! Tale jed je ekstremno nefotogenična. A zato toliko bolj okusna! Beef Rendang je moja najljubša jed, ki sem jo jedla v Indoneziji. Gre za pekočo mesno jed z veliko
Solata iz motovilca in šampinjonov
Takole nekako prehajamo v zadnjo tretjino januarja, meseca, za katerega sem se odločila, da bo namenjen čiščenju telesa po vseh decembrskih pregrehah. Če ste morda spregledali, sem z jedilnika
Zlato mleko – več kot tavžnt roža
Glede na to, da so blogi vseh vrst v zadnjem času preplavljeni z magično formulo, ki prežene marsikatere zdravstvene težave in še posebej zato, ker sem ta mesec v »detox
Sočna klementinina torta
Prvi januar - vse je drugače. Postavljeni so novi cilji, preplavljeni smo z optimizmom in pozitivnostjo, spremenili bomo navade - popravili slabe in še nadgradili dobre... V bistvu pa je
Potovanje po Indoneziji z družino
Moram z vami tole deliti še v 2017! Naše letošnje potovanje po Indoneziji je bilo za vse in za vsakega posebej čisti presežek vsega, kar smo si kadarkoli predstavljali. Več,
Vanilijev cheesecake s pasijonko
Tik pred koncem leta pa skorajda moram spisati še eno novo objavo in vam postreči še z enim sladkim receptom. Predvsem zato, ker ste moji dragi bralci, zame zelo pomembni.
Kimchi (kimči) – korejska fermentirana zelenjava – eliksir mladosti
Človek že tisočletja fermentira hrano, da bi izboljšal njen okus in podaljšal rok hitro pokvarljivih živil. Fermentirani izdelki so polni probiotičnih bakterij, ki koristijo tudi našemu zdravju. Fermentacija je proces,