Špinača s poširanim jajcem in Feto
Pravijo, da je zvečer dobro jesti beljakovine. In zelenjavo. Vsekakor pa ne sadja in ogljikovih hidratov. Tako poskrbimo za dobro prebavo in presnovo, kar posledično poskrbi tudi za lepo postavo.
Koruzne tagliatelle po mediteransko
Mediteranska kuhinja je med mojimi najljubšimi. Paradižnik, bučke, melancani, česen, inčuni, oljčno olje... same dobrote. Zato me zelo veseli, da imamo zadnja leta v Sloveniji odličen premium slovenski pridelek -
Špargljeva omleta
Želela sem pojesti okusen in zdrav beljakovinski obrok - neke vrste pozen zajtrk, saj je bila jutranja doza sadja kmalu pozabljena. Sveži šparglji so kar klicali iz hladilnika, da so
Pečen losos in šparglji s holandsko omako
Res je, na vsaka dva dni kupim 2 kg špargljev in potem jih moramo vsak dan jesti vsaj v eni jedi. Sezona špargljev je kratka, približno en mesec v letu traja,
Rižota s šparglji, kozicami in špinačo
Trenutno so šparglji res vsak dan na jedilniku, a se jih ne naveličamo, saj jih pripravljamo v juhah, solatah, rižotah, testeninah, kot prilogo ali malo drugačno varianto priloge, pa za
Regrat s čemažem, karamelizirano balzamično čebulo in poširanim jajcem
Komaj smo jo dočakali (pomlad namreč) in prepričana sem, da nas je večina že posegla po prvi regratovi solati. Zahvaljujoč moji tašči, ki je tegale pridno nabirala na neokrnjenih (beri
Pečena pesa s hrenom
Za veliko noč ne sme manjkati hrena. Običajno ga sicer postrežemo k šunki, a obstaja veliko drugih alternativ. Moja babi naredi odlične "štruklje" iz ajdove moje in zame ni boljšega
Testenine z brokolijem
Ob sobotah imamo velikokrat dopoldneve precej zasedene. Skoraj vsako soboto se podamo "na lov" za raznimi oblikami bio hrane, predvsem zelenjave. Gospod Tone mi priskrbi tudi bio jajca, včasih pa
Solata iz rjave leče in pečene zelenjave
Januarski recepti so prav zanimivo solatni, zelenjavni, polni vitaminov in novoletnih zaobljub. Tu je bil sicer prvi januarski prispevek vse prej kot to, a kot je v komentar napisala ena