Crumble iz jagod in češenj
Kako paše tole rdeče, sočno sadje, polno življenja! Obožujem ga! Tako osvežujoče, tako sladko, polno okusa in vitaminov! Češnje vsebujejo veliko rudnin, med katerimi prevladujejo silicij, železo, kalcij, kalij, magnezij in
Črni gozdiček v kozarcu
Obožujem češnje. Pravzaprav obožujem poletno sadje. Če malo bolje pomislim, obožujem vse sadje. Je pa res, da se ob koncu pomladi zares razveselim prvih goriških češenj in kakšnih domačih jagod,
Koruzne tagliatelle po mediteransko
Mediteranska kuhinja je med mojimi najljubšimi. Paradižnik, bučke, melancani, česen, inčuni, oljčno olje... same dobrote. Zato me zelo veseli, da imamo zadnja leta v Sloveniji odličen premium slovenski pridelek -
Mlada špinača v solati s pinjolami in parmezanom
Špinača je nedvomno ena prvih pomladnih zelenjav, ki jo moramo pripeljati na naše krožnike. O tem, kako zdrava je, sem pisala že lansko leto, ko sem pripravila Solato iz mlade
Pečena pesa s hrenom
Za veliko noč ne sme manjkati hrena. Običajno ga sicer postrežemo k šunki, a obstaja veliko drugih alternativ. Moja babi naredi odlične "štruklje" iz ajdove moje in zame ni boljšega
V zeliščni skorji pečen jagenjček
Pri nas doma čez teden redko jemo meso, zato pa si ob vikendih radi privoščimo kakšen kos kakovostnega mesa, ki ga po možnosti kupimo od rejcev, za katere vemo, s
Solata iz sveže pese in jabolk z lešnikovim prelivom
V zadnjem času je bilo objavljenih veliko več sladic kot pa solat, čeprav so solate v bistvu moja najljubša hrana. Opažam pa, da je vedno precej več odzivov z vaše strani,
Hladna kremna kumarična juha
Še v sredo je bilo sonce tako radodarno, da smo skakali v kratkih rokavih in kratkih hlačah ter razmišljali o tem, kaj bi pripravili za lahko kosilo, ki bo teknilo
Paradižnikova juha s sirovim vložkom
Od prijateljice sem dobila zabojček zelenjave iz njenega vrta. Letos ima prvič svoj vrt, ki ji prinaša veliko veselja. Kako tudi ne! Ob tako okusnih paradižnikih, ki sem jih dobila