Mlada špinača v solati s pinjolami in parmezanom
Špinača je nedvomno ena prvih pomladnih zelenjav, ki jo moramo pripeljati na naše krožnike. O tem, kako zdrava je, sem pisala že lansko leto, ko sem pripravila Solato iz mlade
Večerja ob 2. obletnici – poročilo
Že iz službe smo navajeni, da na koncu vsake akcije sledi poročilo, zato bom to prakso uporabila tudi tu. Po mojem vas je kar nekaj, ki vas zanima, kaj sem
Vanilijevi makroni s čokolado
Vem, da se običajno ljudje ob velikonočnih praznikih sladkamo s poticami raznih vrst, tudi pri nas smo se. Ravno zato pa vem, da ob peki potice ostane nekaj beljakov, iz
Pečena pesa s hrenom
Za veliko noč ne sme manjkati hrena. Običajno ga sicer postrežemo k šunki, a obstaja veliko drugih alternativ. Moja babi naredi odlične "štruklje" iz ajdove moje in zame ni boljšega
Na drugo večerjo pride…
Malo je trajalo, da se je komisija zbrala in izbrala najbolj všečen naslov za kuharsko knjigo. V preteklem tednu je bilo namreč precej pestro. Culinary journey by me je prvič
Presna prekmurska gibanica
Opazila sem, da so presne sladice zelo "in". In zdaj, ko jih spoznavam tudi sama, vem, zakaj. Ker so v resnici prav zares "kulske". Brez moke, brez sladkorja, brez
Testenine z brokolijem
Ob sobotah imamo velikokrat dopoldneve precej zasedene. Skoraj vsako soboto se podamo "na lov" za raznimi oblikami bio hrane, predvsem zelenjave. Gospod Tone mi priskrbi tudi bio jajca, včasih pa
Druga obletnica in večerja pri Špeli
Pred dvema letoma, na današnji dan, je nastal prvi zapis na tem blogu. Torej danes praznujemo 2. rojstni dan. Spodobi se in pravično je, da tako pomembni dogodki ne gredo
Ingverjev čaj s cimetom, limono in medom
Res nas že nekaj dni razvaja toplejše vreme in res že diši po pomladi, a so vremenoslovci ravno danes napovedali, da bo prihodnji teden še močno pritisnil mraz. Zato tale