Solata iz soparjenih jajčevcev
Pred desetimi, petnajstimi leti ni bi nikoli, niti na misel mi ni prišlo, da bi malancane jedla kako drugače kot v obliki ocvrtih kolobarčkov ali pa pogojno v kombinaciji paradižnika,
Pečena poletna zelenjava s pinjolami in parmezanom
Preprosta, omamno dišeča zelenjava, ki jo ožlahtita parmezan in pinjole, mora biti vsaj enkrat na vašem jedilniku. Ker potem bo definitivno večkrat. Okusi, združeni v tej jedi so popolna kombinacija
Skutni narastek s češnjevci
Obožujem skuto v slani obliki. Z dodatkom parmezana, ki intenzivira okus je božanska. Češnjevci pa poskrbijo za sočnost in skladnost okusov. Grozd češnjevih paradižnikov sem očistila in oprala ter zmešala
Solata Nicoise po moje
Pri niški solati je fino prav to, da obstaja kar nekaj variacij in še vedno jo lahko malo po svoje zašpiliš. Je neprekosljivo poletno kosilo ali pa večerja. Nasitna, a
Polnjeni dateljni
Tale posladek mi je res všeč. Ne vsebuje sladkorja - razen fruktoznega - in nekakšna omamna kombinacija je, ki te začara. Ideja je iz knjige carja Napota. To je posladek, ki
Pečene barvne bučke
Pečene bučke lahko jemo k čemerkoli, k mesu, ribam, krompirju ali pa kar tako, za malico, v solati, v sendviču... Odlične so, pa še povsem nekalorične. Ko sem zadnjič od
Hruške v rdečem vinu
Ne morem si kaj, da ne bi vso to sadje, ki ga v tem času nudi narava, uporabila za sadne in sočne sladice. Posebej hruške, ki jih sicer surovih ne
Marelična pita s kančkom timijana
Poleti, ko je na pretek vsega mogočega sadja, ko imamo v hladilniku komaj da prostor za vso sadje in zelenjavo, je pravi čas, da naredimo tudi kakšno sadno sladico. Pri
Nadevani bučkini cvetovi z ribjo omako
Že nekaj časa sem si želela poskusiti polnjene bučkine cvetove, a ne ocvrte kot je to najpogosteje uporabljeno. Obstaja kar nekaj receptov za cvrtje iz bučkinih cvetov, a tale je