Tzatziki – grška pomaka
Osvežilna grška pomaka Tzatziki je kot nalašč za vroče poletje. Pripravljena je na hitro, sestavljena iz lahkih, osvežujočih sestavin in odlično se prileže k jedem iz žara - tako mesnim
Juha iz bučk s peno iz svežega kozjega sira
Pa smo se vrnili z našega prvega dopusta "v pet". Uživali smo tako in drugače, predsvem pa seveda, kot je za nas v navadi, smo se kulinarično razvajali sleherni dan.
Super hitri losos v voku
Vročina je sicer nekoliko spustila, a moj najmlajši korenjak me vsak dan manj pusti za štedilnik, zato ustvarjam super hitra kosila. Od sladic zato zadnje čase pečemo le še crumble
Špinača s poširanim jajcem in Feto
Pravijo, da je zvečer dobro jesti beljakovine. In zelenjavo. Vsekakor pa ne sadja in ogljikovih hidratov. Tako poskrbimo za dobro prebavo in presnovo, kar posledično poskrbi tudi za lepo postavo.
Spomladanska zelenjavna juha
Mlada spomladanska zelenjava je odlična - sladkasto sveža, hrustljava, polna vitaminov in odličnega okusa. Rada imam zelenjavne juhe vseh vrst, od kremnih do bistrih z veliko sezonske zelenjave. Na tržnici
Solata iz špargljev, jagod in ameriških orehov
Da se jagode lepo skladajo s poprom in balzamičnim kisom pojejo že ptički na vejah. Jagode pa gredo tudi z roko v roki s šparglji - tako glede sezone rasti kot tudi
Koruzne tagliatelle po mediteransko
Mediteranska kuhinja je med mojimi najljubšimi. Paradižnik, bučke, melancani, česen, inčuni, oljčno olje... same dobrote. Zato me zelo veseli, da imamo zadnja leta v Sloveniji odličen premium slovenski pridelek -
Špargljeva omleta
Želela sem pojesti okusen in zdrav beljakovinski obrok - neke vrste pozen zajtrk, saj je bila jutranja doza sadja kmalu pozabljena. Sveži šparglji so kar klicali iz hladilnika, da so
Pečen losos in šparglji s holandsko omako
Res je, na vsaka dva dni kupim 2 kg špargljev in potem jih moramo vsak dan jesti vsaj v eni jedi. Sezona špargljev je kratka, približno en mesec v letu traja,