Rižota s šparglji, kozicami in špinačo
Trenutno so šparglji res vsak dan na jedilniku, a se jih ne naveličamo, saj jih pripravljamo v juhah, solatah, rižotah, testeninah, kot prilogo ali malo drugačno varianto priloge, pa za
Losos s treviškim radičem
Pri nas imamo vsi radi lososa, če mi seveda uspe dobiti lep, nemasten kos. Losos je tudi zdrav, saj vsebuje veliko omega 3 maščobnih kislin, zato je vsekakor premalokrat na jedilniku. Verjetno
Regrat s čemažem, karamelizirano balzamično čebulo in poširanim jajcem
Komaj smo jo dočakali (pomlad namreč) in prepričana sem, da nas je večina že posegla po prvi regratovi solati. Zahvaljujoč moji tašči, ki je tegale pridno nabirala na neokrnjenih (beri
Mlada špinača v solati s pinjolami in parmezanom
Špinača je nedvomno ena prvih pomladnih zelenjav, ki jo moramo pripeljati na naše krožnike. O tem, kako zdrava je, sem pisala že lansko leto, ko sem pripravila Solato iz mlade
Pečena pesa s hrenom
Za veliko noč ne sme manjkati hrena. Običajno ga sicer postrežemo k šunki, a obstaja veliko drugih alternativ. Moja babi naredi odlične "štruklje" iz ajdove moje in zame ni boljšega
Testenine z brokolijem
Ob sobotah imamo velikokrat dopoldneve precej zasedene. Skoraj vsako soboto se podamo "na lov" za raznimi oblikami bio hrane, predvsem zelenjave. Gospod Tone mi priskrbi tudi bio jajca, včasih pa
Krvavica s kozicami in pekočim korenčkom
Verjamem, da se tole marsikomu zdi bizarno in ga odvrača od nadaljnega branja. A naj vam povem, da za to ni prav nobenega razloga, saj je jed več kot odlična.
Solata iz rjave leče in pečene zelenjave
Januarski recepti so prav zanimivo solatni, zelenjavni, polni vitaminov in novoletnih zaobljub. Tu je bil sicer prvi januarski prispevek vse prej kot to, a kot je v komentar napisala ena
Rižota s treviškim radičem, panceto in pinjolami
V soboto smo bili po dolgem času na ljubljanski tržnici. Kot bi prišel v drugo državo, ne pa v drugo mesto. Ves čas sem se spraševala, kako je možno, da