Domača špargljeva juha
Obožujem kremne juhe - tale pa je še malo več kot to. Šparglji so sveti - mogoče zato, ker sezona pri nas traja le dober mesec in ker mi niti na
Roastbeef s čipsom iz zelene
Odkar sem si kupila knjigo Boštjana Napotnika Kuhinja za prave moške, sem odločena, da se sprehodim kar skozi večino njegovih receptov - fant je res frajer. Ga lajkam. Tole je
Pad thai
Spet malo Azije. Tajske, konkretneje. Najbolj značilna, v komercialnem smislu seveda, tajska jed - Pad thai. Pa ne zaman. Tole je res tako posrečena azijska jed, ki bo všeč vsakomur, celo cvrtje jedcem
Francoske baguette
Koga ne premami vonj sveže pečenega kruha? Komu se ne potoži po dobrih starih časih, če ima priložnost ugrizniti v še topel in dehteč domači kruhek? Priznam, ugrizniti v belega,
Nadev za vegi burger ali lepinjo – Falafel
Ta prigrizek prihaja iz Bližnjega vzhoda, pa je hkrati doma na zahodu. Prodajajo ga na ulicah v vseh velikih velemestih, od New Yorka do Pariza. Nepoznavalca bi lahko morda za trenutek
Spring rolls ali po naše spomladanski zvitki
Obožujem jih - še posebej, če si jih naročim v kakšni azijski restavraciji - tako da vonja po cvrtju ni drugje kot v tuji kuhinji. A vsake toliko časa, se
Šparglji s citrusovo omako Hollandaise in dimljenim lososom
Uradno oznanjam otvoritev meseca špargljevih jedi. No, vsaj pri nas doma. Jedli jih bomo kar se bo dalo veliko - na tisoč in en način. Že en teden sem tipala
Slastno lepljiva texaška rebrca
Slastne so! Celo za sicer nesvinjejedca! Ampak kaj takšnega ne gre zamuditi. To je ena sama sočnost, polnost sladkasto slanega začimbnega mesa, brez sledu o pujsovini. Sicer nimam v resnici
Limetina pita s čokoladno lešnikovim dnom
Že nekaj dni gledam v hladilniku slab kilogram limet, za katere vem, da jih moram čimprej porabiti. Že nekaj časa pa se spravljam delati limonino ali pa limetino pito, pa