Dofineški krompir
Ko gre za kuhanje verjamem v koncept "Vsak lahko kuha". Star, mlad, moški, ženska, mama, oče, frizerka, poslovnež, avtomehanik, prodajalka, karieristka... Vsak! Je že res, da ne more biti vsakdo
Mango & sticky rice
Kmalu bodo minila 3 leta, kar sva se potikala po Tajski in Kambodži. To potovanje je zapečatilo najino ljubezen do azijske kulinarike za zmeraj. Seveda je potovanje prineslo tudi kup
Fish pie – Ribja pita
Še en prima recept za v kategorijo Comfort food-a. Tokrat je kuhal on. Najdražji. Mož. Oče. Priznam, da mu je jed odlično uspela in prepričana sem, da bi bil nanj
Rižev narastek – spomin na otroštvo
Kako mi je všeč tole novo obdobje, ko je potrebno še malo več pozornosti nameniti hrani in izboru jedi, ko so nekatere stvari malo manj priporočljive, ko je dobro, da
Rižota z jurčki, žajbljem in pomarančo
Morda se še spomnite kuharskega dvoboja spolov - v mislih imam del, ko smo "ženske vrnile udarec". Takrat je bila ena od jedi na meniju tudi tale rižota z jurčki,
Jesenska pita iz lisičk
Sprehod skozi gozd v teh zgodnjejesenskih sončnih dneh ni samo sprostitev, ampak lahko prinese tudi kolateralne koristi, npr. polno košarico privlačno rumenooranžnih lisičk. Lisičke imajo zelo značilno in edinstveno aromo,
Špinačni ravioli/Spinach ravioli
Please scroll down for English Prejšnja objava je razburila precej duhov in pod njo se je razvila bučna debata o tem, koliko jajc je sprejemljivo uporabiti za pripravo domačih testenin.
Domači rezanci z bazilikinim pestom
Doma narejeni pesto je poletni "must". To je tisto, kar da pečat temu letnemu času. Vonj po baziliki in praženih pinjolah te malodane zasvoji. Kadar je čas oz. bolje rečeno,
Brusketa z omleto iz špargljev in chorize
Takole - počasi je prišel čas, ko se bomo morali posloviti od špargljev. Jedli smo jih v tisoč in eni različili: Špargljevi solati s kifeljčkom in mladim grahom, špargljevi solati