Hitri, azijsko obarvani rezanci z zelenjavo in lososom
Tele rezance ste lahko prped kratkim jedli v Mali terasi v Ljubljani, v bistroju, kjer strežejo res super malice - zdrave, iz svežih sestavin in veliko mero kreativnosti. Sedaj so
Kulinarično potovanje po Maroku
Potovanje v Maroko je skoraj da primerno v vsakem letnem času, a zdi se, da se največ ljudi v Maroko odpravi ravno za prvomajske praznike. Zato tik pred zdajci objavljam
Sicilija – raj za ljubitelje lepe narave in odličnih okusov
Zaljubljena sem v Italijo. Resnično. Predvsem v njihov način življenja. Če kdo, si znajo Italijani privoščiti prave užitke in če kdo, jih znajo prav oni predstaviti tudi vsem tistim, ki
Nadgradnja zavitka z jabolki in skuto
Več kot odlična je tale sladica, sploh za ljubitelje kombinacije jabolk in skute. Ko se to dvoje združi s hrustljvo in v ustih topečo meringuo, nastane eksplozija užitka. Prav
Ribja pita – low carb
Kadar nimamo prav veliko časa za kuhanje in imamo slabo vest, ker jemo premalo rib in kadar ne želimo z ribjim vonjem odišaviti naše hiše, takrat je čas za ribjo
Mango panna cotta torta z mandljevo podlago in dodatek – na večerjo pride….
V naši družini prav vsi obožujemo mango. Če gre seveda za ravno prav zrel živo rumen sadež, ki mu po okusu ni para. Na nek način mi je takšnega
Tiramisu brez moke in sladkorja – LCHF
Toliko nasprotujoče literature, kot jo je na vse vrste tematik na voljo danes, še nikoli ni bilo. Posebej ekstremno je to na področju hrane. Zdrave hrane. Kaj je zdravo? Sladkor
Svinjsko dobra svinjska pečenka s slastno zelenjavno prilogo
Včasih je pač tako, da ob nedeljah zapaše tisti vonj po pečenki, ki je prav zares klasična nedeljska vonjava, ki mene popelje v mojo mladost. Včasih je bilo tako,
Pečen radič s pinjolami in jajcem
Kot umetnik s čopičem in kot pesnik z rimo, lahko tudi kuhar ustvarja brez meja. Zame so najbolj ustvarjalne prav situacije, ko pograbiš samo tisto, kar imaš v danem trenutku