Novi recepti
Bananin mousse z “butterscotch” omako
Butterscotch? Kako bi to besedo poslovenili? Kakorkoli sem poskušala najti primeren izraz, ga nisem našla. Gre pa za lažjo, mehkejšo in nežnejšo različico karamele, ki je v tem primeru, ko se
Porova juha s peno iz dimljene postrvi
Tale juha je bila točno tisto, kar sem danes po dolgem dnevu potrebovala, da zdrkne po mojem grlu in za kratek čas poboža moj želodček. Tako nežna, a hkrati karakterna.
Ravioli s pikantno pečeno bučo, ricotto, kozjim sirom in pinjolami
Že nekaj časa sem se ponovno spravljala k izdelavi domačih testenin, ki so bile zaradi brezglutenske diete nekaj časa na stranskem tiru. In želela sem narediti takšne, ki jih bom
Rustikalen kruh s sladkasto čebulo in česnom ter s kozjim sirom in rožmarinom
Zame ni lepšega vonja po domačnosti kot vonj po svežem pečenem kruhu. In tudi ni kruha, ki bi bil boljši kot je domač. Če pa testu dodamo še kakšen dodatek
Čokoladni mousse z mangovo kremo z jogurtom / Chocolate mousse with mango yogurt creme
To je ena tistih hitrih sladic, ki te nikoli ne razočara - tudi takrat, ko si zaželiš res tisto sladico, ki steče direktno v kri. Za to poskrbi čokolada, ki
Rižota z bučkami, prekrita s čipsom zelene in pastinaka ter pestom iz rukole in orehov
To, da obožujem rižote, verjetno že veste. In to, da se jih nikoli ne naveličam izhaja iz dejstva, da vsakič znova naredim kakšno novo. Tale je nastala tako spontano kot