Kraljevska morska žaba na korenčkovem pireju
Kadar imam priložnost kupiti dobro, svežo ribo, tega ne zamudim. In ker sva se z dragim po dolgem času šla sobotni šoping po ljubljanski tržnici, sem priložnost za zares dober
Tuna v plaščku iz črnega sezama na alfa kalčkih
Riba. Tuna. Ker je petek. Ker je zdrava. Ker je okusna. Ker je pomemben vir beljakovin in omega 3 maščobnih kislin. Ker je lahko prebavljiva. Je potrebno še več razlogov za? Tole je
Ravioli s pikantno pečeno bučo, ricotto, kozjim sirom in pinjolami
Že nekaj časa sem se ponovno spravljala k izdelavi domačih testenin, ki so bile zaradi brezglutenske diete nekaj časa na stranskem tiru. In želela sem narediti takšne, ki jih bom
Telečji priželjc na grahovem pireju z meto
Priželjc. Sliši se grozljivo, strašljivo in vsakič me asocira na Hannibala iz filma Ko jagenjčki obmolknejo. In prepričana sem, da če ga ne bi jedla v restavraciji Pavus, si ga
Silvestrski jedilnik / New Years’s Eve Menu
Tale angelček na fotografiji ni znak kakršnegakoli verskega fanatizma. To je tisti angelček, ki ga ima vsak izmed nas. Angelček, ki nas vodi, čuva in spremlja v življenju, čeprav
Recepti božične večerje / Christmas dinner recipes
Kot sem obljubila na Božični večer, sledijo recepti naše letošnje Božične večerje. Sicer je bila bolj angleško klasična, nič kaj posebna, a posebno je bilo to, da je bila
Marcipanovi čokolatini
Marcipan in temna čokolada - hudo dobra kombinacija, ki se ji je težko upreti. Že nekaj časa pa me mika tudi priprava kakšnih posebnih čokoladnih pralinejev, tartufov ali pa bonbončkov
Cimetove zvezdice
Cimetove zvezdice so piškoti, ki se pri nas edini pojavijo v božičnem repertoarju vsako leto. Sicer se vpri kuhi in peki nerada ponavljam, a tele zvezdice so legendarne. Še iz časov,
Temna čokolada z dodatki – ideja za darilo!
Ročno izdelana darila imajo zame vedno večjo vrednost kot katerakoli druga, večkrat tudi na silo kupljena. Tudi sama se zalotim, da včasih tavam po trgovinah in iščem idejo, kaj bi