Portugalske kremne tortice
Portugalska. Nisem še bila, pa me zelo mika. Všeč mi je podnebje, narava, jezik, pa tudi kulinarika. Čeprav se mi zdi, da pri nas ne poznamo ravno veliko njihovih jedi,
Popečeni šparglji z lososom – Gravalaxom in poširanim jajcem
Včeraj objavljeni marinirani losos Gravalax sem uporabila na več različnih načinov - najbolj pogosto uporabljen je za na popečen toast z maslom, a tudi tule se je odlično obnesel. Tole
Gravalax – po švedsko mariniran losos
Z ribarnicami pri nas (beri v hipermarketih, na celini) imam res kar nekaj težav - ko gledam tiste ribe v vitrini, me mine do vsega. Oznake ribolovnega območja svežih rib največkrat
Zajec po beneško
Znano je, da je zajčje meso zelo zdravo. Mnogi prehrambeni strokovnjaki priporočajo uživanje kunčevine v dietni prehrani, pri boleznih srca in ožilja, predvsem pa starejšim ljudem, nosečnicam, otrokom in športnikom.
Popoln mlad pečen krompir z rožmarinom in žličko skrivnosti
Nič posebnega - vem. Pečen kromnpir zna narediti vsak. A tale objava je tu samo zato, ker obstajajo male skrivnosti velikih mojstrov ;-) Resničmo sem odkrila malo žličko, ki spremeni
Glaziran korenček s česnom in timijanom
Če kaj od zelenjave, bodo otroci zagotovo jedli tale korenček. Sladkast, a hkrati okusno slan in začinjen. Narezano korenje najprej pokuham do tričetrt, in sicer v zelenjavni osnovi, v katero
Šparglji z umešanim jajcem
Včasih tudi mene zvečer zagrabi lakota in v pomanjkanju časa je tole idealna rešitev. Sicer tudi jaz, tako kot moj sin, nisem fanica jajc, ampak takole s šparglji in parmezanom
Otroška večerja – jajček v hiški
Naša princeska obožuje jajca. Na drugi strani pa imamo korenjaka, ki ni največji jajčni fan. In potem imamo še tretjo stran - mamo, ki sicer bolj zaradi vzgojnih prijemov kot
Otvoritev žar sezone – marinirane sočne perutničke
Začela se je sezona piknikov in tole je že eden tistih receptov, ki ne sme manjkati v naboru pikniških specialitet. V originalu je od zakoncev Novak. En dan pred peko