Šparglji z umešanim jajcem

%25C5%25A1parglji+z+jajci.jpg

Včasih tudi mene zvečer zagrabi lakota in v pomanjkanju časa je tole idealna rešitev. Sicer tudi jaz, tako kot moj sin, nisem fanica jajc, ampak takole s šparglji in parmezanom so pa prav okusna.

Narezane šparglje na hitro popečem na malo masla, nanje vlijem žvrkljano jajce ali dve, na hitro popečem, da zakrkne, solim in izdatno popopram. Po vrhu naribam še parmezan in okusa večerja je moja.

1 komentar

  1. Piščanček 11. 5. 2011 at 5:51 - odgovori

    The Best! Šparglji z jajcem in sirom je zame ever-green-kombinacija 🙂

Napišite komentar

Culinary journey by me