Rustikalen kruh s sladkasto čebulo in česnom ter s kozjim sirom in rožmarinom
Zame ni lepšega vonja po domačnosti kot vonj po svežem pečenem kruhu. In tudi ni kruha, ki bi bil boljši kot je domač. Če pa testu dodamo še kakšen dodatek
Čokoladni mousse z mangovo kremo z jogurtom / Chocolate mousse with mango yogurt creme
To je ena tistih hitrih sladic, ki te nikoli ne razočara - tudi takrat, ko si zaželiš res tisto sladico, ki steče direktno v kri. Za to poskrbi čokolada, ki
Rižota z bučkami, prekrita s čipsom zelene in pastinaka ter pestom iz rukole in orehov
To, da obožujem rižote, verjetno že veste. In to, da se jih nikoli ne naveličam izhaja iz dejstva, da vsakič znova naredim kakšno novo. Tale je nastala tako spontano kot
Pečena cvetača z jogurtom in granatnim jabolkom / Roasted cauliflower with yogurt and pomegranate
Ko sem zadnjič pekla cvetačo za dodatek k cvetačni juhi, sem sproti pojedla skoraj polovico pečene cvetače. Tako dobra je bila. Nežna, a hkrati polna okusa. Zato sem se odločila,
Krompir po dunajsko / Wienna style backed potatoes
Se še spomnite predbožičnega kulinaričnega Dunaja? Tam sem dobila idejo za tale fantastičen krompir. Glede na to, da nikoli nisem bila krompirjeva "fenica", mi lahko verjamete, da mora biti tole
Solata iz jabolk, staranega sira, grozdja, orehov in stebelne zelene / Salad with apple, aged cheese, grapes, walnuts and celery
Prepričana sem, da je čas za solato. Dolgo časa že nisem objavila kakšne okusne, nasitne, zimske solate, zato je skrajni čas, da popravim napako. Pa tudi zato, ker je prav,
Telečji priželjc na grahovem pireju z meto
Priželjc. Sliši se grozljivo, strašljivo in vsakič me asocira na Hannibala iz filma Ko jagenjčki obmolknejo. In prepričana sem, da če ga ne bi jedla v restavraciji Pavus, si ga
Silvestrski jedilnik / New Years’s Eve Menu
Tale angelček na fotografiji ni znak kakršnegakoli verskega fanatizma. To je tisti angelček, ki ga ima vsak izmed nas. Angelček, ki nas vodi, čuva in spremlja v življenju, čeprav
Recepti božične večerje / Christmas dinner recipes
Kot sem obljubila na Božični večer, sledijo recepti naše letošnje Božične večerje. Sicer je bila bolj angleško klasična, nič kaj posebna, a posebno je bilo to, da je bila