Juha iz bučk s peno iz svežega kozjega sira
Pa smo se vrnili z našega prvega dopusta "v pet". Uživali smo tako in drugače, predsvem pa seveda, kot je za nas v navadi, smo se kulinarično razvajali sleherni dan.
Borovničeva pita z mascarponejem – brez glutena
Letos kaže malo bolje z borovnicami kot lansko leto. Prvih 5 kg smo jih snedli še preden jo odrinemo na morje, za naslednjih nekaj kilogramov pa upam, da nas počakajo,
Super hitri losos v voku
Vročina je sicer nekoliko spustila, a moj najmlajši korenjak me vsak dan manj pusti za štedilnik, zato ustvarjam super hitra kosila. Od sladic zato zadnje čase pečemo le še crumble
Češnjeva pita s čokolado (brez glutena)
Češnjeva sezona je tako kratka, da se jih je treba takrat ko so, zares naužiti. Od sladic s češnjami imam vsekakor najraje češnjev zavitek, posebej tak - s kremo od
Špinača s poširanim jajcem in Feto
Pravijo, da je zvečer dobro jesti beljakovine. In zelenjavo. Vsekakor pa ne sadja in ogljikovih hidratov. Tako poskrbimo za dobro prebavo in presnovo, kar posledično poskrbi tudi za lepo postavo.
Spomladanska zelenjavna juha
Mlada spomladanska zelenjava je odlična - sladkasto sveža, hrustljava, polna vitaminov in odličnega okusa. Rada imam zelenjavne juhe vseh vrst, od kremnih do bistrih z veliko sezonske zelenjave. Na tržnici
Crumble iz jagod in češenj
Kako paše tole rdeče, sočno sadje, polno življenja! Obožujem ga! Tako osvežujoče, tako sladko, polno okusa in vitaminov! Češnje vsebujejo veliko rudnin, med katerimi prevladujejo silicij, železo, kalcij, kalij, magnezij in
Solata iz špargljev, jagod in ameriških orehov
Da se jagode lepo skladajo s poprom in balzamičnim kisom pojejo že ptički na vejah. Jagode pa gredo tudi z roko v roki s šparglji - tako glede sezone rasti kot tudi
Črni gozdiček v kozarcu
Obožujem češnje. Pravzaprav obožujem poletno sadje. Če malo bolje pomislim, obožujem vse sadje. Je pa res, da se ob koncu pomladi zares razveselim prvih goriških češenj in kakšnih domačih jagod,