Glazirana pesa z gorgonzolo in sezamom
Ugotavljam, da mi je bila klasična pesa v solati včasih zelo dobra, da pa mi verjetno nikoli več ne bo. Vsaj tako ne. Gre namreč zato, da pri pesi odkrivam
Rezanci Genovese brez rezancev
Kakšen naslov! Zveni paradoksalno. Že skoraj na meji oksimorona. Pa niti ni, saj gre za popolnoma identično jed, ki smo ji odvzeli samo rezance. In to samo z enim
Polnjeni dateljni
Tale posladek mi je res všeč. Ne vsebuje sladkorja - razen fruktoznega - in nekakšna omamna kombinacija je, ki te začara. Ideja je iz knjige carja Napota. To je posladek, ki
Solata iz lubenice, fete in mete
Zadnjič sem spraševala, katere solate so vam najbolj všeč. Vanja je napisala, da ji je favoritka z lubenico in feto. Sicer njenega recepta nisem našla, sem se je lotila pa
Nadevani bučkini zvitki
Super ideja za predjed, za fingerfood ali pa kar tako. Okusno in luštkano. Vsekakor pa za poskusit. Majhne bučke sem z lupilcem za zelenjavo po dolgem narezala na tanke trakove.
Gazpacho – španska hladna paradižnikova juha
Prav nič nimam proti vročini - nasprotno - rada imam, da je poletje - poletje. S tole juhico se boste prijetno ohladili tudi takrat, ko termometri kažejo čez 30. Poleg
Marinirana mozzarela s smetano, limono in majaronom
Končno imamo poletje, ki traja! In pripravljamo si lahko solate in lahke jedi, ki nas poživijo in osvežijo. Tudi tale varianta je od Jamieja - kaj naj rečem, fant ima
Kumarična solata s kokosom in arašidi
Klasičnih kumaričnih solat, ki jih popestrimo z jogurtom ali kislo smetano se človek skozi poletje že kar malo naveliča. Zato je tale varianta prava popestritev tako kumaric kot tudi poletja. Navdih
Borovničev sirup
Kako mi kot majhni deklici niso bili simpatični domači malinovci in kar je bilo temu podobnega. Še danes se spomnim, da sem si raje zamešala živo rumenega, kupljenega, v katerem