Lisičkina zeliščna juha s pirejem iz zelene
Začela se je sezona gob, kar resno nakazuje na to, da se poletje zaključuje, da bo zdaj, zdaj potrkala na vrata tetka jesen, ki nas bo zopet obdarila z dobrotami tega
V rdečem vinu poširan goveji steak na pireju iz gomoljne zelene
Lep in kvaliteten kos mesa je potrebno pripraviti z veliko mero občutka, da ne uničiš tiste dragocene voljnosti in sočnosti. Goveji file je že en tak kos, ki te lahko
Solata s stročjim fižolom, češnjevci, olimcem, chorizo in meto
Noro odkritje letošnjega poletja! Tale kombinacija okusov me je pa popolnoma prevzela. Solata je primerna kot popolnoma samostojen obrok, ki te dodobra nasiti, pa ne zredi;-) Če jo boste
Caprese
V tem času se že dobijo tisti pravi, domači paradižniki, ki so nekaj čisto drugega kot kakšen belgijski grapolo. Zato si poleti vsak dan privoščite domači paradajz. Pravijo, da paradižnik
Hladni prigrizek za poletne večere
Poletni večeri so kot nalašč za posedanje na terasi, kramljanje in pikanje kakšnih slastnih dobrot. Pri nas doma so siri vedno na zalogi. Pa tudi sadje in zelenjava. Občasno kupim še
Hruške v rdečem vinu
Ne morem si kaj, da ne bi vso to sadje, ki ga v tem času nudi narava, uporabila za sadne in sočne sladice. Posebej hruške, ki jih sicer surovih ne
Borovničev džem
Za zimo si je dobro pripraviti domače shranke, ki nas vedno znova spomnijo na darove poletja ali pa jeseni in poskrbijo, da se tudi v času, ko narava ni tako
Bučkina juha s peno iz bazilike
Kako obožujem poletje! Zaradi toplega vremena, dolgih dnevov, sonca, vrtnih zabav, piknikov, morja, dopustov... predvsem pa zaradi vsega, kar nam v tem času podarja narava in pridne roke zelenjavarjev, sadjarjev,
Nadevani bučkini cvetovi z ribjo omako
Že nekaj časa sem si želela poskusiti polnjene bučkine cvetove, a ne ocvrte kot je to najpogosteje uporabljeno. Obstaja kar nekaj receptov za cvrtje iz bučkinih cvetov, a tale je