Goveja juha po dunajsko – Tafelšpic
Lahko bi rekla, da nimam časa kuhati, zato kuham jedi na dolge proge. Takšne, ki se kuhajo same, ure in ure brbotajo na štedilniku in na koncu postrežejo z neverjetnimi,
Milanska rižota
Ta rižota v Italiji uživa velik sloves. Pravijo ji kraljica vseh rižot. Tako prefinjeno nežna je, da predstavlja odlično kombinacijo za jedi odločnejših okusov. Pravi rezultat bomo dosegli le z izbiro
Kakijeva torta z rožičevo podlago – brez glutena
Kaki je krasen sadež - sladek, sočen, zdrav, okusen. In iz njega se da narediti super sladice. Kakijevo peno imam zares rada in zadnjič sem od bralke bloga dobila vprašanje, če
Solata iz koromača, puranjih prsi, paprike in mete
Dolgo, predolgo nisem objavila kakšne nove solate. Tako je naneslo, da je od Martina ostalo kar nekaj purana (v bistvu je bila menda purica), od zelenjave pa sem imela doma
Najboljši cheesecake ever
Spomini na moj pravi cheesecake segajo že dobrih 14 let nazaj, ko sva se z bratom potepala po Canadi in ZDA. To sladico sem takoj vzela za svojo in jo
Presna ajdova kaša s sadjem in priboljški za zajtrk
Res je, da se po zajtrku dan pozna in o tem, kaj mi zajtrk pomeni, sem pisala že v objavi za pripravo domače granole – najboljših mislijev pod soncem. Res
Prava italijanska (počasi kuhana) polenta z jurčki
Pravijo, da se prava italijanska polenta kuha po tri, štiri ure. In jaz obožujem pravo italijansko polento - kremasto, polnega okusa, seveda z dodatkom masla in parmezana. Kljub temu, da
Limonin kolač z mandlji – brez glutena
Ne samo, da časa zmanjkuje meni, tudi moj dragi fotograf je zadnje čase očitno v precej hudi stiski s časom, saj zelo poredko vzame v roke fotoaparat. Tako sem se
Slivova pita z mandlji – brez glutena
Letošnje leto so slive zares bogato rodile. Najedli smo se jih do sitega, skuhali marmelad in džemov z in brez dodatki, jih posušili in napekli tudi nekaj peciva. Meni se zdi,