Ponarejeni tiramisu z meringo in jagodami
Tole v bistvu ni tiramisu v pravem pomenu besede, saj ne vsebuje kave, je pa podoben glede sestavljanja sestavin v posodo in še v kremi je mascarpone, tako da nekaj
Jagnječji kotleti s timijanom in karamelizirano čebulo ter s tzazikijem
Če katero meso, potem je jagnjetina tista, ki paše tudi na vroč poletni dan. Posebej, če je v kombinaciji ohlajenega tzazikija – naribanih kumar v družbi grškega jogurta
Zelena rižota – zeleno, ki te hočem zeleno
Prave italijanske rižote, v katerih je poleg vsega drugega še obvezno veliko masla in parmezana so nekaj tako fantastičnega – pripravimo jih lahko s čimerkoli, kar imamo radi in še
Hiša Denk, Zg. Kungota – štajerska nebesa
Dolgo časa že ni padla kakšna ocena, zato je skrajni čas, da rečemo tudi kakšno o tem, kje lahko Slovenci dodobra razvnamemo svoje brbončice in se prepričamo, da nam za
Začnimo dan s polnovrednim zajtrkom – domača granola z zdravim jogurtom
Pravijo, da se po jutru dan pozna. Jaz bi k temu dodala še, da se tudi po zajtrku dan pozna. Tudi naši pradedki so vedeli, da je zajtrk najpomembnejši
Italijanski antipasti – italijanske predjedi
Italija je znana kot kulinarično zelo bogata država in moram priznati, da je italijanska kulinarika meni najljubša. Kljub temu, da sem navdušenka tudi nad azijskimi okusi, pa so italijanski okusi
Pečene breskve z rabarbaro in vanilijo
Preden skočim na zaslužen dopust vam postrežem še z eno preprosto, a zelo okusno sladico ali pa z dodatkom za k sladici. Odlično se poda tudi k jogurtu in v
Blitvini zvitki s svežim sirom, parmezanom, pinjolami in timijanom v paradižnikovi omaki z meto
Nekajkrat sem že v receptih, kjer se družijo paradižnik, meta in nekaj sirastega omenila, da so to moje najljubše kombinacije okusov, zaradi česar je verjetno nastala tudi tale jed. Morda
Rižota s šparglji, jurčki in timijanom
Prava, kremasta rižota z gurmanskimi dodatki – čista poezija. Hrana, ki bi jo lahko jedel in jedel, dokler ne bi počil od sitega. Jed, ki te odpelje direktno v