Lazanja iz gomoljne zelene
Tale "lazanja" je prav luštna predjed, če si želite postreči nekaj drugačnega, a vsekakor okusnega. Gomoljna zelena je tudi sicer zakon. Mi jo veliko uporabljamo v zelenjavnih juhah, velikokrat z
Pizza s chorizo, modrim sirom, šitaki, rdečo papriko, rožmarinom in rukolo – brez glutena
V zadnjem času se mi je res nenormalno tožilo po dobri pizzi. In ko smo se vračali s smučanja v Italiji sem močno navijala za to, da se ustavimo
Rižota s koromačem in gorgonzolo
Spet sem se malo potepala. Tokrat smo smučali v italijanskih Dolomitih. Tega dopusta sem se veselila tudi s kulinaričnega vidika, saj sem v teh koncih vedno dobro jedla. Letos
Čokoladne tortice z rdečo peso
Razumem, da nekaterim pesa že tako ni dobra. Zato še toliko bolj razumem, da taisti ne bodo ravno navdušeni nad tortico, v kateri se skriva ta živo rdeča, železa polna
Rukola in motovilec v družbi purana, šalotke, granatnega jabolka in gorgonzole
Tole je zares dobra družba. Mešana. Vsega po malo. Hrustljave sveže, mlade solate, krepčilnega mesa, osvežujočega granatnega jabolka, sladkaste šalotke in pikantno slane gorgonzole. Posebnost je nekoliko segret solatni
Solata iz koromača, puranjih prsi, paprike in mete
Dolgo, predolgo nisem objavila kakšne nove solate. Tako je naneslo, da je od Martina ostalo kar nekaj purana (v bistvu je bila menda purica), od zelenjave pa sem imela doma
Bučni njoki z bučkami – brez glutena
Odkar sem na brezglutenski dieti še sploh nisem jedla njokov ali pa svaljkov ali pa kakšnih mareličnih cmokov, potresenih s sladkorjem in cimetom. In kljub temu, da vse to niso
Juha iz pečenih paradižnikov
Zadnje čase se malo manj oglašam, a to ne pomeni, da se nič ne kuha. Nasprotno. Polne roke dela imam s pripravo raznih shrankov: marmelad vseh vrst, mojega najljubšega bazilikinega
Stročji fižol s parmezanom in česnom
Kot sem že zadnjič napovedala, je čas za kakšno objavo brez sladkorja. Itak smo v sezoni zelenjave, zato jo je potrebno izkoristiti do zadnjega grižljaja. Toliko dobrega, kot nam narava