Okusna, doma pripravljena božična darila z dušo
Domača nutela Ne vem, kako je pri vas, a jaz imam vsako leto težave s tem, kaj za božič podariti najbližjim, sploh odraslim. Poleg tega pa tudi sovražim (pa naj se
Gratiniran goveji file z jurčki
Goveji file ali pljučna je kos mesa, ki je vsekakor najbolj cenjen kos govejega mesa, a rezultat po pripravi ni nujno vedno tako odličen. Meso je lahko namreč mehko kot
Ledenkini bonbončki polnjeni s 16 ur pečenimi govejimi rebri na pireju iz zelene
Kaj pripraviti iz eko govejih reber, to je bilo vprašanje. Zagotovo bi bila goveha juha iz teh rebrc odlična, a hkrati prav nič posebnega - nič, kar bi pritegnilo pozornost.
Svinjska ribica s pršutom in rožmarinom na rabarbarini postelji
Rabarbaro lahko uporabimo tudi v glavnih jedeh, ne le pri sladicah. In v kombinaciji mesa, slanega pršuta in rožmarina je prav posrečena. Doda nekaj kisline, ki prav paše. Pa še
Večerja ob 3. obletnici – poročilo
Tradicija veleva tudi tole objavo - poročilo z večerje ob 3. obletnici bloga. Tokrat se nas je nabralo kar nekaj - v bistvu smo napolnili naše skromne kapacitete -
Goveji medaljon v omaki iz suhih jurčkov
Razmišljam, da pri nas doma jemo meso zgolj 1 x na teden, kar se sliši res malo. A v resnici je tako, da imam raje manj, pa tisto ta pravo. Že
Svinjska potrebuševina z bogato glazuro, pastinakov pire z odtenkom tartufa in čebulni ocvrtki z ocvirki
Tole je v bistvu recept glavne jedi silvestrskega menija, ki dobil tudi laskavi naslov Zlati Silvo 2014. Za pripravo resda potrebujemo nekaj več časa, a komur nebeško dobri okusi kaj
Božična torta
Za božični zajtrk sem vedno spekla bogat božični kruh, v katerem so se zelo na gosto tlačili razni oreščki v kombinaciji s suhim sadjem, arancini in začimbnicami, ki so dišale
Torta ježek za 1. rojstni dan
Tako, pa smo spravili pod streho vse tri rojstne dneve. Rekli smo, da je to kar naš Oktoberfest. Pred dnevi smo upihnili še prvo svečko in zdaj smo "veliki";-) Ker