Losos s treviškim radičem
Pri nas imamo vsi radi lososa, če mi seveda uspe dobiti lep, nemasten kos. Losos je tudi zdrav, saj vsebuje veliko omega 3 maščobnih kislin, zato je vsekakor premalokrat na jedilniku. Verjetno
Testenine z brokolijem
Ob sobotah imamo velikokrat dopoldneve precej zasedene. Skoraj vsako soboto se podamo "na lov" za raznimi oblikami bio hrane, predvsem zelenjave. Gospod Tone mi priskrbi tudi bio jajca, včasih pa
Sočno pečen piščanec z žajbljem, limono in česnom
Naslov tega prispevka se namenoma izogiba besedici "mleko", saj meso in mleko na prvi pogled (pa tudi na drugi;-) nista najbolj običajna kombinacija. A v resnici gre za piščanca, ki
Krvavica s kozicami in pekočim korenčkom
Verjamem, da se tole marsikomu zdi bizarno in ga odvrača od nadaljnega branja. A naj vam povem, da za to ni prav nobenega razloga, saj je jed več kot odlična.
V zeliščni skorji pečen jagenjček
Pri nas doma čez teden redko jemo meso, zato pa si ob vikendih radi privoščimo kakšen kos kakovostnega mesa, ki ga po možnosti kupimo od rejcev, za katere vemo, s
Solata iz rjave leče in pečene zelenjave
Januarski recepti so prav zanimivo solatni, zelenjavni, polni vitaminov in novoletnih zaobljub. Tu je bil sicer prvi januarski prispevek vse prej kot to, a kot je v komentar napisala ena
Rižota s treviškim radičem, panceto in pinjolami
V soboto smo bili po dolgem času na ljubljanski tržnici. Kot bi prišel v drugo državo, ne pa v drugo mesto. Ves čas sem se spraševala, kako je možno, da
Krompirjeve tortice s čebulo in timijanom
Zopet ena krompirjeva objava. Morda res malce podobna Dofineškemu krompirju, a je po okusu precej drugačna. Posebej zaradi sladkaste čebule in aromatičnega timijana, ki jed zapeljata čisto v drugo smer.
Slovenska kmečka pojedina v novi preobleki
Moja tavelika fanta sta mi v soboto prinesla domače pečenice, ki jih je naredil moj pridelovalec bio zelenjave. Vsako leto vzredi tudi kakšnega pujsa in pečenice so bile rezultat tega,