Hitri, azijsko obarvani rezanci z zelenjavo in lososom
Tele rezance ste lahko prped kratkim jedli v Mali terasi v Ljubljani, v bistroju, kjer strežejo res super malice - zdrave, iz svežih sestavin in veliko mero kreativnosti. Sedaj so
Ribja pita – low carb
Kadar nimamo prav veliko časa za kuhanje in imamo slabo vest, ker jemo premalo rib in kadar ne želimo z ribjim vonjem odišaviti naše hiše, takrat je čas za ribjo
Bio solata iz koromača, brokolija, cvetače, hruške, orehov in preliva iz modrega sira
Glede na to, koliko solat sem že naredila in objavila, se morda zdi, da je težko najti kakšno novo, navdušujočo kombinacijo – posebej za zimski čas, ko sveže zelenjave ni
Rdeči tajski curry s kozicami in basmati rižem
Se tudi vi počutite polni po vsej tej praznični hrani in pijači? Hočeš nočeš, na koncu je vseeno preveč vsega, in kadar gre mera čez rob, je dobro malo spočiti
Presna torta iz mandarin in kakija
Presne sladice imajo zame en tak neposrečen izraz. Sliši se tako neprivlačno – presna sladica. Ali pa ta neprivlačnost izvira prav iz tega, da sem prevečkrat poskusila kaj presnega, kar
Juha iz pečenih rdečih paprik
Ponekod se jih še najde, rdeče paprike namreč. In zame najbolj dišeča in omamna reč z žara je prav rdeča paprika. Okus pečene rdeče paprike, zlit na krožnik juhe pa
Rižev puding s kokosom in mandljevim mlekom
Če bi lahko, bi jedla vse po vrsti, brez omejitev – takšnih in drugačnih. Tudi brez predsodkov. A žal ni vse tako, kot bi si človek želel. Zato nekateri ne
Low carb, vegan, gluten free, sugar free, organic granola z domačim kokosovim jogurtom
Največkrat zajtrkujem kar sadje, a vidim, da ob hladnejših dneh potrebujem tudi kaj bolj konkretnega. Predvsem sedaj, ko se malo pripravljam na Ljubljanski maraton, se mi zdi pomembno, da poskrbim tudi
Jurčki, sous vide poširano jajce in odtenek tarfufa
Sous vide je pri nas relativno še neznana tehnika domačega kuhanja. Morda zaradi imena, ki v resnici deluje znanstvena fantastika, skepsa pa lahko nastopi tudi zaradi zavijanja živil v plastiko,