Pesto iz bazilike
Poleti, ko je bazilika v najlepšem in najopojnejšem razcvetu, enostavno morate narediti pesto ala genovese - pesto iz bazilike. To je tako enostavno in tako dobro, da se ne da
Hrustljavo zapečen mariniran krompir
Crispy baked marinated potatoes Place potatoes in salted water and bring to a boil; cook until fork tender. Place the cooked potatoes on a baking sheet and press down gently on
Šparglji s češnjevcem v pečici
Asparagus with cherry tomatos Place the asparagus in a single layer on a baking dish. Drizzle olive oil on the asparagus, add salt and pepper and sprinkle some cherry tomatos. Place
Solata iz špargljev, Kifeljčka, mladega graha in špinače – slovo od letošnjih špargljev
Asparagus salad with new potatoes, peas and spinach Place potatoes in a medium saucepan and cover with one inch of water. Bring to a boil and cook for about 15
Pečene marinirane tribarvne paprike s feto
Vzela sem tri različne barve paprik, jih oprala in dobro popekla v pečici - toliko, da so vse ločile kožico od mesa. Potem sem jih dala v posodo, jo pokrila
Češnjev zavitek s kremo od Babi
Pred leti sem na enem kulinaričnem forumu zelo rada spremljala prispevke gospe, s psevdonimom Babi. Gospa je bila prava mojstrica besed, verjetno pa ravno tako tudi mojstrica kulinarike. Njene ideje,
Bazilikina rižota
Obožujem baziliko in obožujem pesto iz bazilike. Slednji se mi sicer najbolj poda na testenine, a ne na riževe ali koruzne, ki so mi trenutno dovoljeni. Tale varianta z baziliko
Cheese cake s češnjevim podplatom
Obožujem ameriški Cheese cake - lahko navaden, lahko limonin, lahko limetin - kakršenkoli. Tegale pa sem prilagodila zase (brez piškotnega ali prepečenčevega dna) in sezoni češenj. Po dnu z maslom
Gratinirani šparglji
Spet ena hitra špargljeva varianta, ki bo prepričala tudi začetnika ali celo nenavdušenca nad šparglji. Očiščene šparglje sem položila na z maslom namazan pekač, jih posolila in prelila s polivko