Šparglji s češnjevcem v pečici

Asparagus with cherry tomatos

%25C5%25A1parglji+s+%25C4%258De%25C5%25A1njevim+paradi%25C5%25BEnikom.jpg

Place the asparagus in a single layer on a baking dish.
Drizzle olive oil on the asparagus, add salt and pepper and sprinkle some cherry tomatos.
Place in a preheated oven until cooked (about 15 minutes).


Sezona špargljev gre h koncu in letošnja bilanca kaže, da je bila tudi ta sezona bogata, saj smo jih porabili dobrih 40 kg. Pripravila sem jih na veliko načinov – morda se je komu ob branju tega bloga zdelo, da jemo samo šparglje. V bistvu se je tako zdelo tudi najinima otrokoma, ki sta vesela, da se je sezona špargljanja končala.

Tule je le še ena različica špargljev iz pečice. Oprane in očiščene šparglje sem dala v pekač, jih prelila z oljčnim oljem, solila in poprala ter čeznje položila češnjeve paradižnike. Vse skupaj sem pekla 15 minut pri 200 stopinjah Celzija.

Dobri so bili tudi hladni.

Napišite komentar

Culinary journey by me