Espresso čokoladni mousse
Obožujem recepte sladic, pri katerih ni potrebno uporabiti moke, tako da se lahko sladkam tudi jaz. Saj ne, da si sama ne bi kdaj zaželela hrustljavega domačega štrudla, z največjim
Za dober začetek dneva in za zdravje
Pijte sokove! Pa ne katerekoli. Sveže pripravljene. Iz tistega, kar vam najbolj tekne. Pri nas je trenutno veliko ananasa, pomaranč, grenivk, kivija in jabolk. Kaj bo šele poleti, ko bo
Solata z azijskim pridihom
Tele solatke se nikoli ne naveličam. Zadostuje za popolnoma samostojen obrok. V bistvu sem še vedno sita, pa je od zadnjega grižljaja preteklo že najmanj 7 ur. Plus 10 pretečenih kilometrov. Navdih zanjo
Novo odkritje solate – motovilec z grenivko, pomarančo in Roquefortom
Misel na solate me je danes popolnoma obsedla. Morala je pasti še ena huda - za večerjo. In tale je NORA! Motovilec sem oprala in posušila. Pomarančo in grenivko sem
Solatkanje
Rukola s češnjevim paradižnikom in sirom z žara (v družbi pinjol in balzamičnega kisa) Obožujem brezmejno kraljestvo solat. Raznoraznih. Pisanih, lahkih, poletnih, osvežujočih, nasitnih, samostojnih, vitaminskih, azijskih, hrustljavih, pikantnih, sočnih,
Bomba okusov – vanilijev sladoled z bučnicami in kapljicami bučnega olja
Večerne pregrehe. Priznam. Grešim. A kot je rekel pokojni Montignac, se grešniku odpusti, ako greši s pravo, greha vredno slaščico. Tudi sama sebi ne bi odpustila, če bi se sladkala
Spomini na Tajsko – Green curry vegetable
Da obožujem dobro hrano verjetno ni več nobena skrivnost. Da sem pa nora na azijske okuse pa morda še kdo ne ve. Če bi lahko, bi jih okušala vsak dan. Večkrat
French macaroons – izziv vsakega pravega kuharja
Najbolj znani French macaroons iz Pariza Kakorkoli se morda sliši čudno, je izdelava francoskih makronov mojstrsko delo. Še posebej, če pogledamo sestavine, iz katerih so narejeni. Gre zgolj in
Nedeljsko kosilo – pa ne goveja juha in pražen krompir
Goveji file s kalčki munga, leče in gorčičnih semen Porova kremna juha s krompirjem Skuhati nekaj nedelji primerno, pred kosilom pa odteči 10 km. Vsekakor bi bilo zelo