Creme brulee z rabarbaro
Creme brulee bi moral biti zaščiten. Biti bi moral inštitucija. Zakon. Dejstvo je, da je lahko creme brulee, kot ga strežejo vsepovsod po svetu, kot znano francosko sladico, vse od
Makova tortica z jogurtovo panna cotto in malinovim želejem
Od časa do časa se pa tudi paše malo posladkati, a ne? Posebej, če je sladica lahka, sočna in osvežilna kakor tale. Ne bom rekla, da priprava te tortice (ali
Marinirana mozzarela s smetano, limono in majaronom
Končno imamo poletje, ki traja! In pripravljamo si lahko solate in lahke jedi, ki nas poživijo in osvežijo. Tudi tale varianta je od Jamieja - kaj naj rečem, fant ima
Hladni prigrizek za poletne večere
Poletni večeri so kot nalašč za posedanje na terasi, kramljanje in pikanje kakšnih slastnih dobrot. Pri nas doma so siri vedno na zalogi. Pa tudi sadje in zelenjava. Občasno kupim še
Jogurtova panna cotta z murvami in jagodami
Jogurt Panna Cotta with mulberries and strawberries You can find a recipe for the Jogurt Panna Cotta here. After refrigerating process you just add some mulberries and strawberries on the
Jogurtova panna cotta z rabarbaro in jagodami
Yogurt Panna Cotta with rhubarb and strawberries In a small saucepan, cook the heavy cream, sugar and vanilla bean until it comes to a boil. In the meantime, soak the
Cheese cake s češnjevim podplatom
Obožujem ameriški Cheese cake - lahko navaden, lahko limonin, lahko limetin - kakršenkoli. Tegale pa sem prilagodila zase (brez piškotnega ali prepečenčevega dna) in sezoni češenj. Po dnu z maslom
Napihnjenčki ali palačinkasti mafini
Za vsakodnevne podvige v kuhinji so tako preproste in hitre rešitve kot je tale prava zakladnica izhodov v sili. Napihnjenčki ali popovers so ameriška pogruntavščina, ki izhaja iz angleškega Yorkširkega
Portugalske kremne tortice
Portugalska. Nisem še bila, pa me zelo mika. Všeč mi je podnebje, narava, jezik, pa tudi kulinarika. Čeprav se mi zdi, da pri nas ne poznamo ravno veliko njihovih jedi,