Hladna kremna kumarična juha
Še v sredo je bilo sonce tako radodarno, da smo skakali v kratkih rokavih in kratkih hlačah ter razmišljali o tem, kaj bi pripravili za lahko kosilo, ki bo teknilo tudi pri slabih 30 °C.
Hiša Franko
Pride trenutek, ko se mora tudi samo ljubiteljska gurmanka podati na izkušnjo, kakršno je moč doživeti samo v Hiši Franko. In če ni ravno obletnica poroke razlog za takšno kulinarično razvajanje, potem bi težje našla
Sladek (mini) catering
Priznam, da catering ni enostavna stvar. Tudi, če gre samo za sladek del. Še posebej, če nisi profi in nimaš opreme. Sprašuješ se, kam boš vse skupaj zložil, kako transportiral (posebej v vročem vremenu,
Osso bucco
Tale kos domačega mesa je čakal točno na dneve, ko bo vročina nekoliko spustila in bomo lahko spet nekaj skuhali, kar terja malce več časa priklopljenega štedilnika. Prej pa smo bolj pripravljali solate in za
Domač paradižnikov ketchup
Res sem paradižnikova fenica. Ne samo domač in svež, ampak tudi shranjen v raznih oblikah je nekaj, brez česar ne morem. Tako sem že lansko leto na veliko pekla paradižnik, ki smo ga potem pozimi
Crème brûlée s figami v dišavnem rdečem vinu
Moja draga prijateljica obožuje Crème brûlée. Oni dan me je malo podregnila, da so bili časi, ko sem veliko več ustvarjala v kuhinji, ko sem večkrat povabila na kaj sladkega... Ja, priznam. Trenutno obdobje je