Mandljeva torta z jabolki – brez mleka, brez glutena
Že nekaj časa sem imela željo po sladkem, pečenem, novem. Iskati recepte in ideje za peko brez glutena in sedaj še brez mleka je kar zahtevno delo. Pa ne da receptov ne bi bilo, a
Pečenje izpod peke (pod peko, sać) – telečja krača
Kljub na trenutke letos aprilskemu vremenu, je maj mesec, ko imamo vsi radi piknike. Pri nas je dogodek že to, da lahko jemo zunaj. Če pa naš oča kaj spečejo na žaru, pa še toliko
Panna cotta z grškim jogurtom, medom in orehi
Kaj sladkega, osvežilnega in novega pripraviti v teh toplih pomladnih dneh - to sem se spraševala, ko sem želela posladkati mojega dragega ob prihodu domov z njegove desetdnevne poti. Idejo sem našla pri Deb. Mislim,
Pečen losos in šparglji s holandsko omako
Res je, na vsaka dva dni kupim 2 kg špargljev in potem jih moramo vsak dan jesti vsaj v eni jedi. Sezona špargljev je kratka, približno en mesec v letu traja, in to takrat, ko druge
Rižota s šparglji, kozicami in špinačo
Trenutno so šparglji res vsak dan na jedilniku, a se jih ne naveličamo, saj jih pripravljamo v juhah, solatah, rižotah, testeninah, kot prilogo ali malo drugačno varianto priloge, pa za večerje, kar tako z jajčki.
Mandljev tiramisu s čokolado
Tiramisu je klasična sladica, ki paše skoraj kadarkoli. Je sočna, sladka in kremasta italijanska sladica, ki v kombinaciji kave in kakava tudi poživlja. Odkar ne jem glutena, se moram znajti po svoje, zato sem že sama