Gratinirani ter s paradižnikom in meto polnjeni jajčevci
Kot vsaka druga stvar, tudi jajčevci niso vsi "the" jajčevci. Lahko so puhasti, polni semen, grenki... in takšnih se izogibam. Imam pa srečo, da živim na podeželju in da sem
Bučna rižota s parmezanom in žajbljem
Izmed vseh buč, je Hokaido zame nanjboljša. Iz nje se da pripraviti najboljšo jesensko juho. Pa še marsikaj druga. Zato se zna zgoditi, da se bo poleg juhe in tele
Millefoglie z jajčevci in bučkami
Tole jed bi lahko poimenovala tudi Lazanja brez testenin, a bi se slišalo skoraj tako paradoksalno kot so bili tisti Rezanci Genovese brez rezancev. In glede na to, da sem
Pečena poletna zelenjava s pinjolami in parmezanom
Preprosta, omamno dišeča zelenjava, ki jo ožlahtita parmezan in pinjole, mora biti vsaj enkrat na vašem jedilniku. Ker potem bo definitivno večkrat. Okusi, združeni v tej jedi so popolna kombinacija
Skutni narastek s češnjevci
Obožujem skuto v slani obliki. Z dodatkom parmezana, ki intenzivira okus je božanska. Češnjevci pa poskrbijo za sočnost in skladnost okusov. Grozd češnjevih paradižnikov sem očistila in oprala ter zmešala
Pečene barvne bučke
Pečene bučke lahko jemo k čemerkoli, k mesu, ribam, krompirju ali pa kar tako, za malico, v solati, v sendviču... Odlične so, pa še povsem nekalorične. Ko sem zadnjič od
Nadevani bučkini cvetovi z ribjo omako
Že nekaj časa sem si želela poskusiti polnjene bučkine cvetove, a ne ocvrte kot je to najpogosteje uporabljeno. Obstaja kar nekaj receptov za cvrtje iz bučkinih cvetov, a tale je
Sladkorni grah na maslu
Pred leti je bil eden poglavitnih razlogov za to, da sem začela s svojim vrtom ravno tale, nesramno dober sladkorni grah. No ja, niti ni tako nesramen, saj ima zelo
Rižota z artičokami
Se opravičujem takoj na začetku - uporabljam franconsko tipkovnico, tako da naših kljukic na č, ž, š-jih ni. Bom uredila ob prihodu domov(očitno sem to nalogo doma pridno opravila). Pa