Ko sem zadnjič pekla cvetačo za dodatek k cvetačni juhi, sem sproti pojedla skoraj polovico pečene cvetače. Tako dobra je bila. Nežna, a hkrati polna okusa. Zato sem se odločila,
Šparglji v tem letnem času res nimajo kaj dosti iskati in če ste pomislili, da sem nabavila kakšne južnoameriške, ki so prepotovali tisoče kilometrov in so jih porezali tam nekje
Pri nas doma smo razdeljeni na 2:2 glede polnjenja lazanje. Dva preferirata mesno, dva pa špinačno, kar je prav fino, saj tako včasih ustrežemo enemu paru, drugič drugemu. Tokrat je
Obožujem ajdovo kašo. Ker je okusna, lahko prebavljiva in zdrava. Ajda po biološki vrednosti beljakovin presega vse vrste žitaric, vsebuje pa tudi 2- do 3-krat več aminokislin. Pomembne odlike ajde v
Pastinak sem prvič spoznala pri Jamiovem receptu, ko je fantastično združil to sladkasto koreninico s slano in dimljeno panceto ter ju povezal s testeninami in seveda parmezanom. To je ena
Tudi por je ena tistih stvari, iz katere težko narediš slabo jed. Odlične so razne porove juhe, fantastični zavitki in pite, pa tudi kar tako, kot priloga. Edino, kar me
Kadar pride obisk, pa ne želiš na mizo postaviti krožnika z narezkom, pašejo tako k vinu kot k pivu, pa tudi kar tako. Če ne jeste mesa, lahko pršut mirne
Pa ostanimo še malo pri pitah. Teh je nebroj. Sladkih in slanih. Tokrat je padla slana. Tista, ki je obema - princeski in korenjaku - najljubša. Najboljša pita sploh. Sicer
Letos pravijo, da je bolj malo gob. A jaz sem dobila toliko lisičk, da je poleg lisičkine zeliščne juhe padla še lisičkina rižota, pa še sem jih lahko dala v
