Saltimbocca ali telečji zrezki s pršutom in žajbljem
Dejstvo je, da so nekateri recepti že v štartu zapisani k uspehu. Če je jed sestavljena iz samih dobrih sestavin, mora imeti kuhar zares slab dan, da jed ne uspe.
Špageti s šparglji in češnjevim paradižnikom
Kako kljub špargljem za kosilo osrečiti otroke? S testeninami seveda. Pa še tako preprosto jih je pripraviti, da nič zato, če je to le še ena priloga več. O tem,
Telečje zarebrnice s pestom
V naših mesnicah pogrešam dobro izbiro mesa. Vsakič znova sem razočarana nad ponudbo, kadar si zaželim pripraviti dober kos mesa. Če greš v mesnico npr. v Franciji, je pogled v
Chicken Cesar salad ali Cesarjeva solata s piščancem
Tole solatko sem prvič jedla pred približno 12 leti, ko sem se potepala na oni strani luže. V trenutku me je očarala in vse do danes je ostala moja zvesta
Solata iz špargljev, jajc in kalčkov – prava za čiščenje po praznikih
Kaj bi lahko bolj očistilo telo vseh prazničnih jedi kot šparglji? In kam z vsemi trdo kuhanimi jajci – to vprašanje si največkrat zastavljajo gospodinje po Veliki noči. Zato je
Domač pomarančni sladoled
Dan pred velikonočno nedeljo. Vsi pečejo potice, ki jih bomo potem jedli na vsakem obisku, začenši že danes, vsa stvar s poticami pa se lahko zavleče tja do srede ali
Hladna predjed s šparglji in jagodami
Šparglji in jagode sta dve vrtnini, ki jih v mesecu maju ne smete zamuditi. Zanje v tem času zapravim daleč največ denarja. Zdi se mi, da za nobeno drugo sezonsko
Nebesa iz malin in meringue
Tole je še ena noro dobra in na hitro pripravljena sladica. Ena tistih, ki se jim preprosto ni moč upreti. V bistvu niti ne vidim posebnega razloga, da bi se
Rižota s šparglji
Prave rižote so vredne tako časa kot greha, ki ga lahko jedec tega bogatega okusa in sestava posredno povzroči. V mislih imam predvsem tiste ljudi, ki jedo po načelih zdravega