Osso bucco
Tale kos domačega mesa je čakal točno na dneve, ko bo vročina nekoliko spustila in bomo lahko spet nekaj skuhali, kar terja malce več časa priklopljenega štedilnika. Prej pa smo
Domač paradižnikov ketchup
Res sem paradižnikova fenica. Ne samo domač in svež, ampak tudi shranjen v raznih oblikah je nekaj, brez česar ne morem. Tako sem že lansko leto na veliko pekla paradižnik,
Z ratatouille zelenjavo polnjene bučke/Zucchini filled with ratatouille vegetable
Please scroll down for English Pri nas so trenutno najbolj aktualne bučke, paradižnik, paprika, jajčevci in česen. Tega pojemo na kilograme. Ker sem dobila od prijateljice poleg klasičnih zelenih cuketk
Pečen piščanec z limono, timijanom in česnom
Fantastično kosilo, brez umazane posode, brez prižganega štedilnika, brez velikega vložka - sploh časovnega. Rezultat pa - pravljica. Še posebej, če imate možnost kje dobiti domačega piščanca kot je bil
Sesekljana poletna solata
Tudi hrustljava zelena solata se dobro poda k paradižniku in olivam. Pravzaprav odlično. Kot nalašč za vroče dneve, ki so pred nami. Osvežilna, lahka in okusna. In hkrati nekoliko drugačna.
Namaz iz dimljene postrvi
Tale namaz je pripravljen v par minutah in sestavine zanj imamo lahko vedno pri roki. Otroka ga obožujeta in sta povsem zadovoljna, ko jima v trgovini ob polici z raznimi
Goveja juha
Klasična juha, ki jo Slovenci radi jemo za nedeljsko kosilo - goveja juha. Juha vseh juh. Lahko je z rezanci, žličniki, cmočki, ribano kašo, fritati ali pa kar z zelenjavo
Šparglji s šampinjoni in porom / Asparagus with leek and champignons
Please, scroll down for English! Objave o slastnih kulinaričnih podvigih v Barceloni še pridejo na vrsto, a povem vam, da je ni čez domačo hrano. Seveda paše jesti zunaj in
Solata s koromačem, pomarančami in olivami
Dobra, okrepčilana solata, ki si jo lahko odnesete tudi v službo za zdravo malico. Celo boljša je, ko se okusi lepo prepojijo in vsrkajo v koromač. In meni so te