Čemaževa juha s porom in parmezanovim hrustkom
Zeleno, ki te ljubim zeleno. Tako bi lahko poimenovali obdobje, ki prihaja. Narava že počasi dobiva tisto sveže zeleno barvo, ki mene asocira na zdravje, na mladost, svežino, nove začetke.Vse
Limonino skutna torta z lešnikovim biskvitom in pistacijevimi pralinejami
Ta-dam! Predstavljam vam mojo novo spletno stran, ki je nastajala zadnjih nekaj mesecev pod skrbnimi prsti in z veliko mero potrpežljivosti mladega računalničarja in web masterja, Jureta Gašparuta. Priznam, da
Juha iz brstičnega ohrovta s Chorizo klobaso
Brstični ohrovt je ena čudna zelenjava. Večina otrok se ob njem namrdne, odrasli pa ga načeloma precej radi napiknemo – še posebej, kadar je v družbi s kakšno panceto ali
Presna pomarančno čokoladna torta
Pravzaprav se pri nas v 2016 bolj malo sladkamo. Malo zaradi skrbi za zdravje, malo zaradi skrbi za telo, malo pa tudi zaradi tega, ker nam preprosto čas ne dopušča veliko eksperimentiranja.
Fritata s kranjsko klobaso, mozzarello, čilijem, mlado špinačo, baziliko in meto
Pridejo trenutki, ko naše telo hlepi po res krepki hrani. Po nečem, kar mu bo dalo ekstra moči ali pa energije za ves dan. Takšen obrok me v resnici
Govedina 16 ur
Zdi se, da dolga peka in dolga kuha pri nizkih temperaturah osvajata svet. In z mesom je tako, da če se mu ne moreš prav zares posvetiti, je bolje,
Bouillabaisse – marsejska ribja juha
Če bi me kdo vprašal, kakšno bi bilo moje življenje, če bi si ga lahko izbrala, brez vseh omejitev, in ker je pomemben del mojega življenja tudi kulinarika, bi
Meringue rulada z rahlo krema iz svežega sirčka in malin
Ne vem, kam ta čas beži. Če bo šlo res vsako leto hitreje, potem bo najbolje, da že danes začnem zavestno porabljati vsako sekundo dneva. Ves čas imam občutek,
Vongole v voku s kokosovim mlekom in curry pasto
Tako enostavna jed, ki nam vzame le dobrih 10 minut dela, pomazali pa jo bodo prav vsi. Mi smo jih pripravili v voku nad žarom, a bodo brez problema