Presna borovničevo malinina torta
Kaj hočem - očitno je, da sem se zaljubila v presne torte. In to jaz, ki sem jih tako dolgo odrivala stran od sebe. Sedaj pa lahko rečem, da soo
Melancani “alla Parmigiana” – gratinirani jajčevci s paradižnikovo omako in sirom
Melancani ali jajčevci so tipična mediteranska poletna zelenjava, ki je lahko nadvse okusna, lahko pa popolna polomija - vse je odvisno od tega, kako jih pripravimo. V tejle različici jih
Presna malinino čokoladna torta
Sezona jagod, ko je pri nas kraljevala presna jagodna torta je mimo. So pa namesto njih stopile pred nas maline in borovnice, ki so tudi fantastične za pripravo presnih sladic.
Cheesecake z belo čokolado in z limetino-metino kremo ter malinami – brez peke, brez glutena
V teh vročih dneh mi prav gotovo kuha ne diši. Kar pa ne pomeni, da mi ne diši ustvarjanje v kuhinji. Pravzaprav, mi precej diši, saj smo čez dan veliko
Gratiniran goveji file z jurčki
Goveji file ali pljučna je kos mesa, ki je vsekakor najbolj cenjen kos govejega mesa, a rezultat po pripravi ni nujno vedno tako odličen. Meso je lahko namreč mehko kot
Presna jagodna torta
Presne sladice so in, ampak pod presno se velikokrat skriva marsikaj. Sem že jedla presno tortico, pri kateri sploh nisem vedela, ali jem stiropor ali kakšno drugo umetno spakedralo. Tako
Marinirana goveja tagliata z bazilikinim pestom na rukoli s pečenimičešnjevci in parmezanom
Roastbeef je zelo hvaležen kos govejega mesa. Lahko ga uporabimo v kosu – za pečenko, zelo mehki in sočni so na hitro popečeni zrezki, lahko pa kos mesa narežemo na
Ledenkini bonbončki polnjeni s 16 ur pečenimi govejimi rebri na pireju iz zelene
Kaj pripraviti iz eko govejih reber, to je bilo vprašanje. Zagotovo bi bila goveha juha iz teh rebrc odlična, a hkrati prav nič posebnega - nič, kar bi pritegnilo pozornost.
Tajski curry s piščancem
O, kako dolgo že nismo jedli tajske hrane! Predolgo! Pa tako je dobra in tako hitro pripravljena. Verjetno tiči razlog tudi v najmlajšemu članu, ki se s pikantnimi okusi še