Figova dobrota
Težko napišem, da so fige moj najljubši sadež, čeprav so. V tem času definitivno. Pozimi pa bi težko rekla, da bi najraje jedla fige, ki bi jih verjetno lahko kje dobila, po tem ko bi
Hokaido bučna juha
Jeseni so moje favoritke ravno tele krasne, živo oranžne, goste, sladke, polne in aromatočne Hokaido buče. Vse druge vrste buč se niti primerjati ne morejo s tole lepotico. Zato bo morda tale juhica samo ena
Millefoglie z jajčevci in bučkami
Tole jed bi lahko poimenovala tudi Lazanja brez testenin, a bi se slišalo skoraj tako paradoksalno kot so bili tisti Rezanci Genovese brez rezancev. In glede na to, da sem se ravno vrnila iz potepanja
Vložena pečena paprika
Začetek jeseni me vedno znova premami, da se lotim vloženih pečenih paprik, s katerimi je kar nekaj dela, a se ves trud z učitkom poplača, ko si pozimi odpremo kozarec dišečih, sladkih in aromatičnih lepotičk.
Pod toskanskim soncem in La Cucina Toscana
Razlog za mojo skoraj tedensko odsotnost se skriva v praznovanju prve obletnice, ko sva si pred enim letom, po dolgih letih in veliko prevoženih kilometrih vseh vrst cest, končno rekla "DA". Odločila sva se za Toskano.
Solata iz mariniranih bučk z žara
Kadar delam Nadevane bučkine zvitke mi vedno ostane kar nekaj trakov, ki niso bili tako popolno odrezani, da bi lahko iz njih naredila zvitke ali pa so bili krajci, ki tudi ne pridejo v poštev. Seveda