Slivova pita z jajčno smetanovo kremo – LCHF
Ne bom rekla, da ne grešim. Seveda grešim. Posebej pri hrani. Če je greh dobro jesti. Me pa v zadnjem času veliko bolj spremlja slaba vest, kadar grešim pri sladkanju - tistem v pravem, hard
Breskve s pršutom, bivoljo mozzarelo in bazilikinim prelivom
Tole je lahko lep uvod v kosilo ali pa zgolj prigrizek k večernemu kozarcu vina. Sladko slana kombinacija, ki jo nadgradi sočnost breskev in začini bazilikin preliv. Enostavno in preprosto, s kančkom drugačnosti.
Pečena hobotnica na rahlo pekoči breskovi omaki, crème fraiche, rezine pečenega korenja in bučk
Morda se sliši bizarno, a kombinacija je vrhunska. Ne znam opisati drugače kot tako, da tole morate pa res poskusiti. Dobila sem svežo jadransko hobotnico, ki sem jo pred uporabo zamrznila, breskve so bile seveda
Osvežilen breskov cheesecake s kokosovim biskvitom
Biskvit je pečen v 10 minutah, vse ostalo je brez peke. Enostavna, lahka in osvežilna. Brez glutena in z zelo malo sladkorja. Prileže se kadarkoli, posebej pa ob vročih dneh. SESTAVINE (premer torte
Presna borovničevo malinina torta
Kaj hočem - očitno je, da sem se zaljubila v presne torte. In to jaz, ki sem jih tako dolgo odrivala stran od sebe. Sedaj pa lahko rečem, da soo skoraj moja najljubša sladica. Eno
Melancani “alla Parmigiana” – gratinirani jajčevci s paradižnikovo omako in sirom
Melancani ali jajčevci so tipična mediteranska poletna zelenjava, ki je lahko nadvse okusna, lahko pa popolna polomija - vse je odvisno od tega, kako jih pripravimo. V tejle različici jih bodo zagotovo vzljubili tudi največji