Novi recepti
Pečena hobotnica na rahlo pekoči breskovi omaki, crème fraiche, rezine pečenega korenja in bučk
Morda se sliši bizarno, a kombinacija je vrhunska. Ne znam opisati drugače kot tako, da tole morate pa res poskusiti. Dobila sem svežo jadransko hobotnico, ki sem jo pred uporabo
Osvežilen breskov cheesecake s kokosovim biskvitom
Biskvit je pečen v 10 minutah, vse ostalo je brez peke. Enostavna, lahka in osvežilna. Brez glutena in z zelo malo sladkorja. Prileže se kadarkoli, posebej pa ob vročih dneh.
Presna borovničevo malinina torta
Kaj hočem - očitno je, da sem se zaljubila v presne torte. In to jaz, ki sem jih tako dolgo odrivala stran od sebe. Sedaj pa lahko rečem, da soo
Melancani “alla Parmigiana” – gratinirani jajčevci s paradižnikovo omako in sirom
Melancani ali jajčevci so tipična mediteranska poletna zelenjava, ki je lahko nadvse okusna, lahko pa popolna polomija - vse je odvisno od tega, kako jih pripravimo. V tejle različici jih
Presna malinino čokoladna torta
Sezona jagod, ko je pri nas kraljevala presna jagodna torta je mimo. So pa namesto njih stopile pred nas maline in borovnice, ki so tudi fantastične za pripravo presnih sladic.
Cheesecake z belo čokolado in z limetino-metino kremo ter malinami – brez peke, brez glutena
V teh vročih dneh mi prav gotovo kuha ne diši. Kar pa ne pomeni, da mi ne diši ustvarjanje v kuhinji. Pravzaprav, mi precej diši, saj smo čez dan veliko