Panna cotta z grškim jogurtom, medom in orehi
Kaj sladkega, osvežilnega in novega pripraviti v teh toplih pomladnih dneh - to sem se spraševala, ko sem želela posladkati mojega dragega ob prihodu domov z njegove desetdnevne poti. Idejo
Tiramisu z domačimi piškoti
Ko smo se vračali z morja, smo se ustavili v eni precej dobro ocenjeni restavraciji, v kateri smo se dobro najedli, a moram priznati, da me ni tako navdušila, kot
Limonina panna cotta z meto
Osvežilna in letnemu času primerna sladica. Enostavna za pripravo, še bolj za pojest. SESTAVINE: 600 ml asladke smetane 150 ml mleka 8 listov mete 5 listov želatine 60 g
Panna cotta s Figovo dobroto
Osvežilna in lahka. Enostavna za pripravo. Sladica, ki se prileže tudi po obilnem kosilu. Ker poživi in osveži. Pa še tako okusna je. In vsakih jo lahko pripravimo s kakšno
Cheesecake
Prvič sem ga jedla pred 13 leti v ZDA in od takrat mi je najbolj všeč ravno ta, klasičen ameriški cheesecake. Nobene variante z limetami ali čem podobnim me niso
Grški jogurt z medom, mangom in granatnim jabolkom – ena mojih najljubših malic
Glede na to, da si vsak dan doma pripravljam malico za v službo, se mi zdi prav, da se dotaknem tudi tega obroka. Konec koncev sem že velikokrat poslušala ali
Bananin mousse z “butterscotch” omako
Butterscotch? Kako bi to besedo poslovenili? Kakorkoli sem poskušala najti primeren izraz, ga nisem našla. Gre pa za lažjo, mehkejšo in nežnejšo različico karamele, ki je v tem primeru, ko se
Kavni crème brûlée
Tudi crème brûléejev obstaja toliko, kolikor imajo ljudje domišljije. Poleti ste lahko brali o tistem, ki je imel za posteljico rabarbaro in je bil resnično čista harmonija okusov, danes pa je
Skutni narastek s češnjevci
Obožujem skuto v slani obliki. Z dodatkom parmezana, ki intenzivira okus je božanska. Češnjevci pa poskrbijo za sočnost in skladnost okusov. Grozd češnjevih paradižnikov sem očistila in oprala ter zmešala