Bučni flan z ocvirkovo čebulnim posipom
Zelenjavna jed, ki nasiti in osreči. Sladkoba buče v kremasto sirni izvedbi, za piko na i pa praženi ocvirki s čebulo. Če niste ljubitelj ocvirkov, jih lahko brez problema tudi
The Golaž po receptu moje ome – brez glutena
Golaž se sicer sliši zelo menzarska ali pa prvomajska jed, a povem vam, da je dober golaž lahko tudi prava umetnina. Pri nas doma, v moji primarni družini, smo
Hamburger brez kruha na korenčkovem pireju s čipsom iz pastinaka
Vidim, da je tudi v Sloveniji v zadnjem času postal hamburger hudo popularna reč. In ja, hamburger je lahko odličen, za umret dober. Lahko pa tudi popolna polomija. Kot
Goveji medaljon v omaki iz suhih jurčkov
Razmišljam, da pri nas doma jemo meso zgolj 1 x na teden, kar se sliši res malo. A v resnici je tako, da imam raje manj, pa tisto ta pravo. Že
Svinjska potrebuševina z bogato glazuro, pastinakov pire z odtenkom tartufa in čebulni ocvrtki z ocvirki
Tole je v bistvu recept glavne jedi silvestrskega menija, ki dobil tudi laskavi naslov Zlati Silvo 2014. Za pripravo resda potrebujemo nekaj več časa, a komur nebeško dobri okusi kaj
Rukola in motovilec v družbi purana, šalotke, granatnega jabolka in gorgonzole
Tole je zares dobra družba. Mešana. Vsega po malo. Hrustljave sveže, mlade solate, krepčilnega mesa, osvežujočega granatnega jabolka, sladkaste šalotke in pikantno slane gorgonzole. Posebnost je nekoliko segret solatni
Goveja juha po dunajsko – Tafelšpic
Lahko bi rekla, da nimam časa kuhati, zato kuham jedi na dolge proge. Takšne, ki se kuhajo same, ure in ure brbotajo na štedilniku in na koncu postrežejo z neverjetnimi,
Solata iz koromača, puranjih prsi, paprike in mete
Dolgo, predolgo nisem objavila kakšne nove solate. Tako je naneslo, da je od Martina ostalo kar nekaj purana (v bistvu je bila menda purica), od zelenjave pa sem imela doma
Pečenje izpod peke (pod peko, sać) – telečja krača
Kljub na trenutke letos aprilskemu vremenu, je maj mesec, ko imamo vsi radi piknike. Pri nas je dogodek že to, da lahko jemo zunaj. Če pa naš oča kaj spečejo