Pizza s chorizo, modrim sirom, šitaki, rdečo papriko, rožmarinom in rukolo – brez glutena
V zadnjem času se mi je res nenormalno tožilo po dobri pizzi. In ko smo se vračali s smučanja v Italiji sem močno navijala za to, da se ustavimo v Divači (Etna), kjer naj
Rižota s koromačem in gorgonzolo
Spet sem se malo potepala. Tokrat smo smučali v italijanskih Dolomitih. Tega dopusta sem se veselila tudi s kulinaričnega vidika, saj sem v teh koncih vedno dobro jedla. Letos pa sem bila kar se
Čokoladne tortice z rdečo peso
Razumem, da nekaterim pesa že tako ni dobra. Zato še toliko bolj razumem, da taisti ne bodo ravno navdušeni nad tortico, v kateri se skriva ta živo rdeča, železa polna zelenjava. A v resnici nihče
Svinjska potrebuševina z bogato glazuro, pastinakov pire z odtenkom tartufa in čebulni ocvrtki z ocvirki
Tole je v bistvu recept glavne jedi silvestrskega menija, ki dobil tudi laskavi naslov Zlati Silvo 2014. Za pripravo resda potrebujemo nekaj več časa, a komur nebeško dobri okusi kaj pomenijo, se bo enkrat v
Rukola in motovilec v družbi purana, šalotke, granatnega jabolka in gorgonzole
Tole je zares dobra družba. Mešana. Vsega po malo. Hrustljave sveže, mlade solate, krepčilnega mesa, osvežujočega granatnega jabolka, sladkaste šalotke in pikantno slane gorgonzole. Posebnost je nekoliko segret solatni preliv, ki se odločno oprime
Gostilna Žeja, Ozeljan – morski orgazmi brez meja
Ne vem, kako bi začela z opisom te gostilne, saj mi še danes ni povsem jasno, kako je možno, kako jim uspeva, da niso tako blizu morja, pa imajo morje na krožniku - čisto, dišeče,